شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوجنحان
  2. حبتينجزر
  3. 4 حباتبطاطا
  4. حبةفلفل حلو
  5. حبةبصل
  6. 2 قرنفلفل اخضر
  7. معلقة كبيرةنعنع ناشف
  8. معلقة كبيرةزعتر ناشف
  9. مكونات الصلصة:
  10. 4 حباتبندورة
  11. 4 فصوصثومة
  12. معلقة صغيرةبهارات سادة
  13. معلقة كبيرةفلفل أسمر
  14. معلقة صغيرةهيل مطحون
  15. معلقة صغيرةكمون
  16. معلقة صغيرةكركم
  17. معلقة صغيرةبابريكا
  18. معلقة كبيرةزيت زيتون
  19. 1/2 كاسةزيت ذرة

الخطوات

  1. 1

    بعد تنظيف الجنحان قم بنقعهم بالليمون والخل لمدة ربع ساعة.

  2. 2

    قطع البندورة ونصف البصلة والثوم وقرن فلفل وضعهم بالخلاط، وضع فوقهم البهارات والفلفل الأسمر والكمون والهيل والكركم والبابريكا، اضف الزيت ثم اخلطهم جيدا.

  3. 3

    قطع البطاطا شرحات دائرية وقم بقليها نصف قلية ثم وزعه بارضيه الصينية ووزع الجنحان فوق البطاطا

  4. 4

    اسكب نصف الصلصة فوق الجنحان

  5. 5

    قطع نصف البصلة وقرن الفلفل والفلفل الحلو والجزر شرحات ووزعهم فوق الجنحان

  6. 6

    اسكب باق الصلصة فوق الخضار ثم رش النعنع والزعتر فوق الصلصة

  7. 7

    ضعهم بالفرن لمدة ٢٥-٣٥ دقيقة حتى ينضجوا، و١٠ دقائق تحمير وتمتع بالطعم اللذيذ والشكل المميز.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Abdallah Smaik
نُشرت في

التعليقات (2)

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
يم يم 😍😋 روووعاااتك صحتين وعافية ع ❤️