Hússal rakott karfiol
A Cityfood-os rakott karfiol és Anyukám isteni rakott kel - receptjének ötvözésével csináltam teljesen a saját szájízemre. Sertés helyett csirkét, tejföl helyett joghurtot használtam a kevesebb kalóriabevitel érdekében :-) nagyon finom, szaftos és könnyű rakottas lett belőle.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az apróra kockázott hagymát kis olajon megdinszteltem, majd rátettem a szintén apróra kockázott csirkemellet. Pirospaprikával, sóval, a borsokkal, a paprikakrémmel és a paradicsommal ízesítettem, majd kevés vizet hozzáöntve fedő alatt összefőztem.
- 2
A rizst és a karfiolt alaposam átmostam, a karfiolt rózsáira szedtem, sóztam és a dalmát fűszerkeverékkel beszórtam. A rizst kis olajon megpirítottam, dupla mennyiségű vízzel felöntöttem, sóztam, és egy pároló feltétben lefedve a karfiolt a rizsre helyeztem, így 15 percig kis lángon megpároltam mindkettőt.
- 3
A húst elkevertem kb. 1, 5 dl joghurttal. A rizst egy jénai tál aljára simítottam, tetejét joghurttal megkentem, fűszereztem.
- 4
Ráöntöttem a húst, majd a karfiolokat is. A tetejét a maradék joghurttal fedtem, amire fűszereket, sót és kis pirospaprikát szórtam.
- 5
200 °C-ra melegített sütőbe toltam, 20 percig lefedve, 10 percig fedés nélkül sütöttem.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Csirkés rakott karfiol/brokkoli Csirkés rakott karfiol/brokkoli
Valami rakottra vágytam, de nem volt itthon darált hús, csak csirkemell, fagyasztott brokkoli és karfiol. Csináltam már rakott karfiolt brokkolival vegyesen máskor is, de csirkemellből még soha. Nem bántam meg, nagyon finom szaftos lett és laktató. 😋
-
Rakott brokkoli bulgurral🥦 Rakott brokkoli bulgurral🥦
Mivel sertéshússal készült amit én ritkán fogyasztok úgy gondoltam, hogy egy egészségesebb változatot készítek így rizs helyett bulgurt használtam, tejföl helyett pedig natúr joghurtot.😊
-
Cheddaros rakott karfiol Cheddaros rakott karfiol
Rakott karfiol nem kicsit megturbózott változata és nem kicsit diétásan.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Gyengém a rakott karfiol. Nasiként is képes vagyok enni. :-)
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Az év bármelyik szakában nagyon jól tud esni egy kis rakott karfiol. Én az alábbiak szerint szoktam készíteni:
-
Darált húsos rakott gomba Darált húsos rakott gomba
Mivel a rakott kel és karfiol már megszokott étel, gondoltam gombával is elkészítem. Nagyon ízletes lett.
-
Tarjás rakott karfiol 🍜🍽 Tarjás rakott karfiol 🍜🍽
Pici újítás a rakott karfiolomon.Aki szereti a besamelt és a jó kis tarja és már unja a szokásos rakott karfiol receptet, azoknak ajánlom! 😋
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A mai rakott karfiol, zömében fagyasztott, mirelitből készült.A zöldséges rizs is, fagyasztott, maradék volt. Nagyon jól mikrózható és felhasználható ebben az ételben.A karfiol, már a télire eltett, tartalékból került elő.
-
Rakott karfiol csirkemellel Rakott karfiol csirkemellel
Könnyű, nyári vacsora, a hagyományos rakott karfiol egyszerűbb változata.
-
Rakott karfiol brokkolival, bulgurral Rakott karfiol brokkolival, bulgurral
Kedvencünk a bulgur és rizs helyett csak ezt használom. Isteni a rakott karfiol brokkoli vele.
Szöveges kommentek