Cifra kalács
Elkészítés
- 1
A lisztet leszitáljuk egy tálba. Ehhez hozzáadjuk a tojássárgáját, a sót, a cukrot, a vajat, a citrom héját.
- 2
Egy pohárba egy dl liter tejet meg langyosítunk, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és egy kis cukor segítségével fölfuttatjuk.
- 3
A felfutott élesztőt hozzáadjuk a lisztes keverékhez és a maradék tejet is. Jól összedolgozzuk máj pihenni hagyjuk 45 percet.
- 4
A kakaót egy kis tálba egy kevéske tejjel szép simára keverjük, és bele keverünk egy csomag vaníliás cukrot.
- 5
A megkelt tésztát 2 fele osztjuk. Az egyikbe jól beledolgozzuk a kakaós keveréket. Ezt is pihentetjük 30 percet. Majd a fehér tésztát és a kakaós tésztát is még elfelezzük. Ki nyújtunk egy fehér és egy kakaós tésztát majd a fehér tésztára ráborítjuk a kakaósat és ezt feltekerjük és kalácsformába tesszük. Így járunk el a másik rend tésztával is. 20 perc pihentetés után lekenjük őket tojásfehérjével. A sütőben készre sütjük.
Hasonló receptek
-
Fonott kalács Fonott kalács
Ez az első hatos fonásom, nem tökéletes, kicsit szorosabbra kellett volna fonni, de az enyém. A YouTube-on meglehet nézni a fonás titkát, sok videó van róla.
-
-
-
Vaníliás fonott kalács Vaníliás fonott kalács
Életem első, de messze nem utolsó kalácsa. 😍🥧 Kelt tészta receptek versenye 🥐
-
Pihe puha diós kalács Pihe puha diós kalács
Gyermekkorunkat idézi e kalács, mert nagyon sokszor került az asztalunkra.
-
-
Leopárd kalács (Gluténmentes) Leopárd kalács (Gluténmentes)
A keksz már elfogyott, most jöhet a kalács :)
-
Fitt fonott kalács Fitt fonott kalács
Bár a húsvét már elmúlt, ezért egy kicsit csúsztam vele. De ezt a receptet szerettem volna nagyon posztolni. Szerintem kalácsot nem csak húsvétkor lehet enni. Készítsd el bátran, jövő húsvétkor, vagy az év bármely napján! Puha és finom és még ráadásul egészségnek is mondható. ☺️
-
Cifra kalács Cifra kalács
Mi nagyon ritkán vásárolunk pékárukat, mert amit tudok azt megsütöm itthon. Így lett ezzel a cifra kaláccsal is, egyik délelőtt egy jól bevált recepthez nyúltam és egy friss, puha, illatos foszlós kalácsot sütöttem. Mennyei finom, annyira eteti magát már önmagában is, de fogyasztható lekvárral, vagy akár egy bögre kakaó kíséretében.
-
Virág kalács Virág kalács
Ezzel a recepttel nagyon régóta szemeztem, de mindig lebeszéltem magam rólfa. Á ezt úgyse tudom megcsinálni!! Aztán hirtelen felindulásból nekiduráltam magam! A végeredmény mennyei és szép is.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek