Pakcoy Cumi Saus Tiram

Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
Pangkal pinang. Babel

Sayuran yg sehat dan lezat.😋 Kebetulan ada sisa 2 ekor cumi di kulkas, jadi dipadukan dengan sayur pakcoy, rasanya enak banget.😀

#TiketMasukGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Pakcoy Cumi Saus Tiram

Sayuran yg sehat dan lezat.😋 Kebetulan ada sisa 2 ekor cumi di kulkas, jadi dipadukan dengan sayur pakcoy, rasanya enak banget.😀

#TiketMasukGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-10 menit
1porsi
  1. 3 bonggolpakcoy (siangi, cuci bersih)
  2. 2 ekorcumi segar (cuci bersih, potong memanjang, gerat-gerat)
  3. 2 siungbawang putih (cincang)
  4. 1 buahcabai merah (iris bulat)
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 50 mlair
  9. 1 sdtlarutan maizena (1 sdt maizena larutkan dgn 1 sdt air)
  10. Sejumputgula pasir
  11. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

+-10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Rebus pakcoy kurang lebih 15 detik, tambahkan sejumput garam dan 1 sdt minyak goreng dalam air rebusan. Tujuan agar sayur tetap berwarna hijau. Lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan

  3. 3

    Buat saus cumi; Panaskan minyak goreng dalam wajan/teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan cumi, masak hingga cumi berubah warna.

  4. 4

    Lalu tuang 50 ml air, tambahkan saus tiram, kecap asin dan sejumput gula pasir. Saya tidak tambahkan garam, karna sudah ada rasa asin dari kecap asin. Jika kurang asin, silakan teman2 tambahkan garam sesuai selera yahh.

  5. 5

    Kemudian tuang larutan maizena, aduk hingga mengental dan matang. Sisihkan

  6. 6

    Siapkan piring saji, tata sayur pakcoy yg sudah direbus, lalu siram dengan saus cumi. Siap disajikan.😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
pada
Pangkal pinang. Babel
Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa