Pakcoy Saus Tiram

Veronica
Veronica @La_Vero
Jakarta

Lagi punya stock sayur pakcoy yang lumayan banyak, langsung kepikiran untuk mengolahnya dengan saus tiram. Hasilnya bikin nagih orang² dirumah. Bahan²ny mudah untuk didapatkan, cara membuatnya sangat mudah dan rasanya sangat bikin nagih 🤤.

#ve_kitchenette
#pakcoysaustiram
#homemade

Pakcoy Saus Tiram

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi punya stock sayur pakcoy yang lumayan banyak, langsung kepikiran untuk mengolahnya dengan saus tiram. Hasilnya bikin nagih orang² dirumah. Bahan²ny mudah untuk didapatkan, cara membuatnya sangat mudah dan rasanya sangat bikin nagih 🤤.

#ve_kitchenette
#pakcoysaustiram
#homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
6 orang
  1. ✔ Bahan :
  2. 8 bonggolsayur pakcoy
  3. 1000 mLair untuk merebus
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 2 butirtelur ayam
  7. ✔ Bumbu :
  8. 12 buahbawang putih
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdmlada hitam bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Secukupnyaair
  17. Secukupnyaminyak goreng
  18. Larutan maizena (1 sdm tepung maizena + 2 sdm air, larutkan)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong bonggol pakcoy, buang bagian akarnya. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air dengan tambahan garam dan minyak goreng. Jika air sudah mendidih, masukkan sayuran kedalamnya. Masak hingga matang (tidak perlu terlalu lama). Kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bawang putih, cuci bersih. Lalu cincang kasar bawang putihnya.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang sudah dicincang tadi. Masak hingga harum. Lalu masukkan 2 butir telur ayam kedalamnya (bisa diganti daging ayam, udang atau jamur).

  5. 5

    Orak arik telur ayamnya dan aduk merata dengan bawang putihnya. Kemudian tambahkan air dan saus tiram kedalamnya. Aduk hingga merata.

  6. 6

    Kemudian masukkan semua bumbu² lainnya. Aduk hingga merata.

  7. 7

    Lalu masukkan larutan maizena kedalamnya, test rasa. Jika sudah mendidih angkat dan tiriskan sausnya.

  8. 8

    Sajikan sayur pakcoy beserta saus bumbunya. Pakcoy saus tiram siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica
Veronica @La_Vero
pada
Jakarta
Dibuat Dengan Hati...Dinikmati Dengan Arti 🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa