Bubur Sumsum Candil Ketan

Nia Astia
Nia Astia @mamaleafood
Bandung

Buka puasa memang enak sama yg manis manis, kali ini edisi punya tepung beras dan tepung ketan. Nyuruh suami beli tepung sagu eh yg datang tepung ketan, daripada mubazir kita buat candil ketan aja deh~

Bubur Sumsum Candil Ketan

17 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa memang enak sama yg manis manis, kali ini edisi punya tepung beras dan tepung ketan. Nyuruh suami beli tepung sagu eh yg datang tepung ketan, daripada mubazir kita buat candil ketan aja deh~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi kecil
  1. Bahan Candil Ketan
  2. 200 grtepung ketan putih (me:rosebrand)
  3. Secukupnyagula merah
  4. Air panas
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili
  7. 1 sdttepung sagu/aci (untuk pengental)
  8. Bahan Bubur Sumsum
  9. 250 grtepung beras (me:rosebrand)
  10. 2 sachetsantan instan (me:kara)
  11. Secukupnyaair
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat dulu candil ketan nya, tuangkan tepung ketan kedalam wadah, masukan juga sedikit garam

  2. 2

    Tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibulat bulatkan

  3. 3

    Setelah adonan selesai dibulat bulatkan, rebus terlebih dahulu air beserta gula merah sampai mendidih. Kemudian masukan adonan candil ke dalamnya, tunggu sampai mengapung

  4. 4

    Setelah adonan mengapung, larutkan terlebih dulu 1sdt sagu/aci dengan air. Kemudian tuang ke dalam panci. Aduk sampai mengental. Dan angkat...

  5. 5

    Untuk bubur Sumsum, siapkan 1 bungkus kara yg dilarutkan dengan 2 gelas air. Beri sedikit garam.

  6. 6

    Tuang santan yg telah diberi air kedalam adonan tepung beras, aduk dahulu sebelum menyalakan kompor supaya tidak ada adonan bubur yg menggumpal.

  7. 7

    Setelah itu nyalakan kompor dengan api kecil, aduk aduk sampai mengental dan terlihat letupan letupan. Tandanya bubur sudah matang

  8. 8

    Sajikan bubur Sumsum beserta candil ketan kedalam mangkok, lalu siram dengan kuah santan kental. Siap disajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Astia
Nia Astia @mamaleafood
pada
Bandung
Terus belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa