Pepaya Muda Crispy / Keripik Pepaya Muda

Punya banyak pohon pepaya disamping rumah. Liat buahnya banyak bgt 😂 Jd kepikiran bikin camilan pepaya krispi. Lumayan juga buat temen makan ya kann 😁
Pepaya Muda Crispy / Keripik Pepaya Muda
Punya banyak pohon pepaya disamping rumah. Liat buahnya banyak bgt 😂 Jd kepikiran bikin camilan pepaya krispi. Lumayan juga buat temen makan ya kann 😁
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya. Cuci bersih dan kemudian serut.
- 2
Tambahkan secukupnya garam pada serutan pepaya. Kemudian remas2 sampai pepaya layu dan pepaya mengeluarkan air. Kurang lebih diremas sampai 5 menit. Pastikan air pepaya keluar ya seperti foto dibawah ini, agar hasilnya krispi kriuk kriuk 😍
- 3
Setelah itu peras pepaya muda dan buang airnya. Sisihkan.
- 4
Buat bumbu. Haluskan garam dan bawang putih. Kemudian campurkan pada pepaya muda. Tambahkan penyedap rasa. Saya tambah masako 😆 boleh diskip atau diganti garam. Untuk bumbu kalau suka bisa tambahkan ketumbar ya 😁 aduk hingga pepaya dan bumbu tercampur rata. Koreksi rasa
- 5
Dalam wadah yg berbeda masukkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata
- 6
Masukkan pepaya kedalam wadah berisi tepung dan balurkan hingga seluruh bagian serutan pepaya tertutupi oleh tepung.
- 7
Waktunya menggoreng 😍 oh iya sebelum menggoreng saya ayak dengan saringan seperti ini agar tidak terlalu banyak tepung yang ikut tergoreng nantinya.. Kemudian panaskan minyak lalu goreng pepaya dengan api sedang. Jangan besar2 ya nanti gosong 😆
- 8
Taraaa.. Gorengan pertama 😅
- 9
Saya pisahkan menjadi 2. Sebagian saya tambahkan bubuk balado.. Bisa tambahkan bumbu apa saja seluar selera ya..
- 10
Crispy..
Resep Serupa
-
Keripik Pepaya Muda Keripik Pepaya Muda
***Tema dari mamah Minggu ini adalah sayuran lokal. Dan diantara pilihan sayur lokal dari mamah, ada si pepaya muda ini. Kebetulan punya stok pepaya kering, yoweslah dibikin keripik aja.#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Pekan22#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa ayis -
Keripik pepaya muda Keripik pepaya muda
Camilan sehat, enak banget, cocok buat kumpul2 keluarga hehehe#PekanRayaPepaya#PejuangGoldenApron3 felitara -
Keripik pepaya muda Keripik pepaya muda
Ini bener” pertama kali bikin keripik pepaya muda, harus ekstra sabar dan telaten banget .Hasilnya? Super gurih dan bikin nagihhh#PejuangGoldenApron3 Guman Arttina🍒 -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Pohon pepaya di depan rumah ga pernah berbuah dengan baik, jadi daripada bikin semak ya tak tebang aja😁😁😁Sayang emang tp daripada ga bagus buahnya..😊😊Trus setelah dilihat2 ternyata buahnya yg masih muda lumayan banyak daripada dibuang kan sayang, jadinya search di cookpad n fb aq cobalah resep ini😊😊For the first time, coba ini n berhasil, rasanya juga yummy😊😊 Dewi Sartika Antonia -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Budget Minimalis Rasa FantastisTadinya mau ngambil pepaya yg masak, eh yg muda jatuh duluan, jadi ya buat keripik aja, lumayan buat jajan lebaran.#BerburuClemek#MurahMeriah#SiapRamadan I'in Sudarliyah -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Kemaren sore...papa saya ngambilin pepaya2 yg udah mateng d pekarangan rumah. Pas metik ny...yg masih muda malah ikutan jatuh. Sayangkan kalo dibuang aja. Makanya semalaman ini search2 resep olahan pepaya muda.😁😁Saya liat resep keripik ini d chanel youtube nya anak2 SMK..cuma disana ga dijelaskan berapa takaran2 resep nya.Jadilah saya kira2 sendiri..& saya modif lagi sesuai selera lidah saya 😂😂Dan untuk penggunaan tepung..mereka cuma pakai terigu sm tepung beras yg cuma dikira-kira aja & tanpa tambahan garam atau penyedap lain.Cuss lah disimak resepnya ,😍#berburucelemekemas#resolusi2019 Cwiit Deswita -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Assalamualaikum,wr.wb,,,🙏Sobat Cookpaders,,,,Udara panas dan berdebu sudah terasa sekali ketika siang hari,,,,Iseng2 buat camilan bareng keponakan dengan memanfaatkan buah hasil kebun sendiri yaitu Buah PepayaPepaya yang masih mentah /muda ini,saya coba mengolahnya menjadi KeripikBuah Pepaya,tergolong jenis buah yang mengandung banyak air, sedangkan ciri khas keripik pasti kering,renyah dan tahan lama,jadi mengurangi kadar air dalam Buah Pepaya inilah yang menjadi kunci agar didapat tekstur Keripik yang renyah,,,,,Rasa yang didapat dari Keripik Pepaya ini,sesuaikan dengan selera Sobat Cookpaders,jika mau pedas bisa ditambahkan dengan bumbu balado instan,bumbu jagung manis atau tambahkan bubuk keju jika ingin rasa yang lebih istimewaBudget Minimalis Rasa FantastisHappy Cooking,,,,🍽️🥣🔪#GA_TheNextLevel#BagikanInspirasimu#Tidaksekedarmemasak#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Camilan#9 iiswatizain -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Masih dgn si buah tropis ini lagi,weekend nya ngemil keripik pepaya ini jadi makin seru.Ternyata di jadiin keripik gak kalah juga rasa nya,manis juicy dan crunchy nya dapet.Tp untuk mengolah nya wajib bgt di cuci bersih,karna yg dipakai pepaya mentah jd pasti nya gatel bgt,tapi tenang...bisa di atasi dgn garam sehingga rasa gatal dan airnya keluar,super enak sekali sih rasa nya🥰 sy cuma masak setengah buah pepaya sj tp jadi nya buanyak sekali,utk mengiris nya sy gunakan pengiris yg sering sy buat utk keripik pisang,jd hasilnya mmg tipis.#PekanRayaPepaya Husnaa -
Keripik Pepaya Pedas Keripik Pepaya Pedas
Punya pepaya di kebun dan mencoba praktikkan dari teman2 grup.. Yuk ah kita bereksperimen...#PejuangGoldenApron3 Mala Hayati -
-
Keripik pepaya gurih renyah Keripik pepaya gurih renyah
Ceritanya pohon pepaya disamping rumah roboh karena hujan angin , jadinya ditebang sekalian,padahal buahnya masih muda2. Akhirnya ibu2 satu blok diperum beinisiatif utk bikin kripik paya ini.karena dikerjakan rame2 jd gak kerasa capeknya malah seru. Ini bikinya banyak tp resepnya sy tulis utk satu aja. budi astuti -
Keripik kelapa muda krispy Keripik kelapa muda krispy
Suami doyan bnngt keripik krlapa muda ini udh 2x bikin alhamdulillah berhasil#Pekaninspirasi#mingguke17#sayangsuami# Elva Muchtar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)