Keripik Pepaya

Masih dgn si buah tropis ini lagi,weekend nya ngemil keripik pepaya ini jadi makin seru.Ternyata di jadiin keripik gak kalah juga rasa nya,manis juicy dan crunchy nya dapet.Tp untuk mengolah nya wajib bgt di cuci bersih,karna yg dipakai pepaya mentah jd pasti nya gatel bgt,tapi tenang...bisa di atasi dgn garam sehingga rasa gatal dan airnya keluar,super enak sekali sih rasa nya🥰 sy cuma masak setengah buah pepaya sj tp jadi nya buanyak sekali,utk mengiris nya sy gunakan pengiris yg sering sy buat utk keripik pisang,jd hasilnya mmg tipis.
#PekanRayaPepaya
Keripik Pepaya
Masih dgn si buah tropis ini lagi,weekend nya ngemil keripik pepaya ini jadi makin seru.Ternyata di jadiin keripik gak kalah juga rasa nya,manis juicy dan crunchy nya dapet.Tp untuk mengolah nya wajib bgt di cuci bersih,karna yg dipakai pepaya mentah jd pasti nya gatel bgt,tapi tenang...bisa di atasi dgn garam sehingga rasa gatal dan airnya keluar,super enak sekali sih rasa nya🥰 sy cuma masak setengah buah pepaya sj tp jadi nya buanyak sekali,utk mengiris nya sy gunakan pengiris yg sering sy buat utk keripik pisang,jd hasilnya mmg tipis.
#PekanRayaPepaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan buah pepaya,kupas lalu cuci bersih.
- 2
Kemudian iris tipis buah pepaya,sy pakai irisan keripik pisang,lalu cuci bersih sambil agak di remas.
- 3
Setelah di cuci bersih tambahkan 1sdm garam,lalu peras² hingga air dan getah nya keluar.
- 4
Diamkan sekitar 5 mnt lalu cuci bersih 2 kali dan tiriskan.
- 5
Dalam wadah campurkan bahan tepung dan bumbu yg sudah di haluskan.
- 6
Tambahkan daun bawang.
- 7
Lalu tuang perlahan air,sampai adonan tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental, tambahkan jg garam,lada,dan penyedap.
- 8
Masukkan pepaya yg sudah di tiriskan sebelum nya tadi ke dalam tepung basah,balur hingga merata.
- 9
Panaskan minyak lalu goreng dgn api sedang minyak panas,goreng hingga golden brown.
- 10
Setelah matang alasi dgn tisu agar minyak nya menyerap ke tisu.
- 11
Keripik pepaya siap di nikmati,selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Budget Minimalis Rasa FantastisTadinya mau ngambil pepaya yg masak, eh yg muda jatuh duluan, jadi ya buat keripik aja, lumayan buat jajan lebaran.#BerburuClemek#MurahMeriah#SiapRamadan I'in Sudarliyah -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Assalamualaikum,wr.wb,,,🙏Sobat Cookpaders,,,,Udara panas dan berdebu sudah terasa sekali ketika siang hari,,,,Iseng2 buat camilan bareng keponakan dengan memanfaatkan buah hasil kebun sendiri yaitu Buah PepayaPepaya yang masih mentah /muda ini,saya coba mengolahnya menjadi KeripikBuah Pepaya,tergolong jenis buah yang mengandung banyak air, sedangkan ciri khas keripik pasti kering,renyah dan tahan lama,jadi mengurangi kadar air dalam Buah Pepaya inilah yang menjadi kunci agar didapat tekstur Keripik yang renyah,,,,,Rasa yang didapat dari Keripik Pepaya ini,sesuaikan dengan selera Sobat Cookpaders,jika mau pedas bisa ditambahkan dengan bumbu balado instan,bumbu jagung manis atau tambahkan bubuk keju jika ingin rasa yang lebih istimewaBudget Minimalis Rasa FantastisHappy Cooking,,,,🍽️🥣🔪#GA_TheNextLevel#BagikanInspirasimu#Tidaksekedarmemasak#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Camilan#9 iiswatizain -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Kemaren sore...papa saya ngambilin pepaya2 yg udah mateng d pekarangan rumah. Pas metik ny...yg masih muda malah ikutan jatuh. Sayangkan kalo dibuang aja. Makanya semalaman ini search2 resep olahan pepaya muda.😁😁Saya liat resep keripik ini d chanel youtube nya anak2 SMK..cuma disana ga dijelaskan berapa takaran2 resep nya.Jadilah saya kira2 sendiri..& saya modif lagi sesuai selera lidah saya 😂😂Dan untuk penggunaan tepung..mereka cuma pakai terigu sm tepung beras yg cuma dikira-kira aja & tanpa tambahan garam atau penyedap lain.Cuss lah disimak resepnya ,😍#berburucelemekemas#resolusi2019 Cwiit Deswita -
Keripik Pepaya Keripik Pepaya
Pohon pepaya di depan rumah ga pernah berbuah dengan baik, jadi daripada bikin semak ya tak tebang aja😁😁😁Sayang emang tp daripada ga bagus buahnya..😊😊Trus setelah dilihat2 ternyata buahnya yg masih muda lumayan banyak daripada dibuang kan sayang, jadinya search di cookpad n fb aq cobalah resep ini😊😊For the first time, coba ini n berhasil, rasanya juga yummy😊😊 Dewi Sartika Antonia -
-
Keripik Daun Pepaya Keripik Daun Pepaya
Daun pepaya bisa dibikin keripik?? Emang bisa.......?Mungkin belum banyak yang tahu kalau daun pepaya ternyata bisa di bikin keripik yang enak juga lho.... ini buktinya selain renyah, dan kriuk juga gurih dan yang pasti tidak terlalu pahit seperti daun pepaya direbus#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia Chiensyn Kuliner -
Keripik Pepaya Pedas Keripik Pepaya Pedas
Punya pepaya di kebun dan mencoba praktikkan dari teman2 grup.. Yuk ah kita bereksperimen...#PejuangGoldenApron3 Mala Hayati -
Keripik Daun Pepaya Keripik Daun Pepaya
Dari lama pengen banget bikin keripik daun pepaya akhirnya kesampean juga. Harusnya pakai daun pepaya jepang, tapi karna di rumah ngga ada jadi pakai yg ada aja hihi. InsyaAllah pakai resep ini auto renyah🥰Orang rumah suka semua, pahit pahit, renyah, tapi enak🤤#ResepWeek25#SetiaMemasak#GenerasiAprontis#BalonChallenge#KreasiDaun#Kopijos_KreasiDaun#CookpadCommunity_yogyakarta Setia Memasak -
Keripik Pepaya Muda Keripik Pepaya Muda
***Tema dari mamah Minggu ini adalah sayuran lokal. Dan diantara pilihan sayur lokal dari mamah, ada si pepaya muda ini. Kebetulan punya stok pepaya kering, yoweslah dibikin keripik aja.#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Pekan22#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa ayis -
Keripik pepaya muda Keripik pepaya muda
Ini bener” pertama kali bikin keripik pepaya muda, harus ekstra sabar dan telaten banget .Hasilnya? Super gurih dan bikin nagihhh#PejuangGoldenApron3 Guman Arttina🍒 -
Keripik pepaya muda Keripik pepaya muda
Camilan sehat, enak banget, cocok buat kumpul2 keluarga hehehe#PekanRayaPepaya#PejuangGoldenApron3 felitara -
Keripik daun pepaya jepang Keripik daun pepaya jepang
Niatnya bikin keripik daun bayam, tapi pas main ke tetangga dikasih nyobain keripik daun pepaya Jepang ,ternyata enak, ga pait, rasanya mirip keripik daun bayam Afiati Sobariah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)