Tahu Cabe Garam

Billa Bening Sari
Billa Bening Sari @billabening
Yogyakarta

Bahannya simple. Cocok banget buat camilan maupun lauk. Rasa asin & pedas memang gak pernah salah, dipadukan dengan tahu yang kriuk di luar tapi lembut di dalam. So yummy... Selamat mencoba 😇

Tahu Cabe Garam

Bahannya simple. Cocok banget buat camilan maupun lauk. Rasa asin & pedas memang gak pernah salah, dipadukan dengan tahu yang kriuk di luar tapi lembut di dalam. So yummy... Selamat mencoba 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 5-6tahu putih (ukuran sedang)
  2. 10 siungbawang putih (dicincang)
  3. 10 siungbawang merah (dicincang)
  4. 150 grtepung maizena
  5. 2 batangdaun bawang (diiris tipis)
  6. 10cabai rawit (sesuai selera) diiris tipis
  7. secukupnyaGula, garam, & kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi beberapa bagian (saya 1 tahu jadi 8, bentuk segitiga)

  2. 2

    Rendam tahu dengan air garam

  3. 3

    Siapkan tepung maizena dan beri sedikit garam, aduk rata

  4. 4

    Lapisi tahu dengan tepung maizena sambil ditekan-tekan agar menempel sempurna

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga luarnya kering, angkat & tiriskan

  6. 6

    Tumis bawang putih hingga kering (jangan sampai gosong), angkat & tiriskan

  7. 7

    Tumis bawang merah hingga harum & layu

  8. 8

    Masukkan cabe rawit dan daun bawang hingga agak kering

  9. 9

    Tambahkan gula, garam, dan kaldu sesuai selera

  10. 10

    Masukkan tahu yang sudah digoreng

  11. 11

    Terakhir masukkan bawang putih yang sudah ditumis tadi, aduk sebentar dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Billa Bening Sari
Billa Bening Sari @billabening
pada
Yogyakarta
Suka jajan suka masakInstagram: @billabening
Lebih banyak

Resep Serupa