Bingka Kayapu Tape Ketan

Berawal belajar bikin tape ketan .. ternyata tape yg saya bikin rasanya kecut .. galau mau dibikin apa dibuang sayang .. akhirnya iseng bikin bingka . Makanan khas ramadhan banjarmasin waktu saya kecil.

Kue tradisional khas Banjarmasin satu ini tidak pernah ada bosannya. Biasa saya bikin tuk dijual itu Bingka Kentang dan Bingka Tapai/Bingka Ketan. Dan kali ini tuk pertama kalinya saya membuat Bingka Tape Ketan dipadukan dengan keju, dan ini juga tuk pertama kalinya saya bikin ditempat tinggal yang baru,karena saya sudah pindah hampir 3bulanan meninggalkan kota kelahiran saya Banjarmasin..tuk merantau Ke Bandung. Dengan membuat Bingka ini sedikit mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman. Dan Bingka Keju Tape Ketan ini benar" enak banget perpaduan manis dan gurih asinnya Keju suka banget, buat pecinta tape ketan dan keju wajib coba. Tuk tapenya ini juga saya bikin sendiri, bahannya saya bawa langsung dari Banjarmasin.#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju

Assalamu'alaikum cookpaders, selamat hari wanita sedunia#PenulisFavoritku kali ini ka @meldayanti karna beliau punya banyak resep khas kalimantan selatan dan banjarmasin, (karna kami juga satu kota ) kalo aku mau cobain resep khas banjarmasin yg belum pernah aku coba bikin pasti aku intip ke resep ka melda dan nemu resep khas kalimantan yg mudah dan simple, jadi gak perlu bingung lagi mencari resep khas kalimantan selatan atau banjarmasin yg simple. Di resep ka melda itu banyak varian khas daerahnya mulai makanan berat, cemilan, kue bahkan sambalnya pun juga ada khas kalimantan, Kali ini aku cobain kue basahnya yaitu bingka tape ketanSource : @meldayanti#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Assalamualaikum wr wbIni kue bingka khas banjarmasin,dngn varian banyak pilihannya. Ada bingka telur, kentang, kelapa muda, gula merah, dan tape ketan. Cara memasaknya pun ada 2 cara,bakar/panggang & kukus. Kali ini saya bikin yg kukus,hasilnya lebih lembut dan basah.SC: Lady Nafaz#MasakanDaerahku#ResepKreatif#HidanganBersantan#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin

🎊🎉HAPPY ANNIVERSARY KAMPUNG COCOK 🎉🎊 Senang sekali rasa nya kali ini bisa ikut merayakan HUT Kampung Cocok yang Ke 2 tahun, yang juga bertepatan dibulan yang penuh semangat 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩Anniversary challenge Kali ini adalah: Kreasi Jajanan Nusantara, dalam challenge ini saya berpasangan dengan mbak @trisnha dan mendapatkan kesempatan membuat kue "Bingka" kebetulan sy juga pernah membuat kue bingka, yaitu bingka tape, berhubung mbak trisna katanya belum pernah membuat bingka ini jadi kami memutuskan untuk membuat bingka ini. Mbak trisna mambuat dengan cara di kukus saya membuat dengan cara di panggang supaya saling melengkapi 🤗🤗🤗Sebenarnya Ini kali kedua nya saya membuat bingka dengan cara di panggang menggunakan oven listrik, yg pertama membuat itu sy sempat gagal (atas bawah sudah gosong tapi dalam nya masih sangat lembek dan basah) kali ini ada sedikit modifikasi resep dengan resep sebelumnya yg ternyata hasil nya juga berbeda, untuk metode pemanggangan sy sangat berterimakasih kepada mbak @cook_7471251 dan mbak @mama_rofifnajmi atas inspirasi cara memanggang nya😘😘😘Sekali lagi HAPPY ANNIVERSARY KAMPUNG COCOK 🎉🎉🎉Semoga warga kampung cocok solid selalu dan selalu menebarkan manfaat serta menjadi inspirasi bagi semua nya ♥️♥️♥️♥️#HappyAnniversary#KampungCoCok2ndAnniversary#PesanCoCok#KreasiJajananNusantara#JajananNusantara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe29

Jajaran pasar khas dari daerah Kalimantan utama nya Banjarmasin kalau dulu hanya bisa di temukan disaat puasa Ramadhan saja, sekarang sudah banyak di jual di mana mana dalam bentuk yang ekonomis)/mini sehingga dapat di nikmati kapan saja ada yang jual, karena merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup banyak di jajakan pedagang, kali ini aku coba buat #ResepJajananPasar dengan menggunakan bahan dari Bola Deli #EnaknyaJadiBeda sejak memakai produk dari Bola Deli aku jadi ketagihan bikin jajanan pasar, mommies semua ada yang sama aku ga yaa setelah kenal dengan Bola Deli komen donggg biar kita samaan huhuhuOhh yaa mom aku sengaja hanya sedikit menambahkan gula nya karena tape ketan nya sendiri sudah sangat manis, untuk konsumsi sendiri buat aku sudah sangat manis (kembali ke selera aja yaa)#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#Hidangan_Nusantara#

.30/03/2022.Source: Rahmayanti @rahyaps.Wadai khas dari Borneo yg legit & bebikinnya gak ribet & cepet bisa jd alternatif buat buka puasa minggu depan ya mom... dan ini dibikin pakai cetakan love demi memenuhi idenya mbak @oliveiafaizin yang pengen kita masak bebentukan love... love.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#godabonus_lovelive#godapaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#dapurtehyanithea

Niat bikin tape sih memang untuk bahan campuran kue ini ternyata memang kuenya gak bikin jera 😋😋😋Yang namanya bingka aq selalu suka 😅Mencoba macam" jenis bingka ternyata enak semua 😅 tapi masih banyak yang belum dicoba semangat mencoba rasa lainnya 😃#bikinramadanberkesan #34

Kue khas daerah,Banjar yaitu bingka,kerna mama aku suka banget kue bingka, disini aku bikin bingka resep dari mama aku, cuma beda bahan.yaitu bahan utama tape ketan hitam spesial untuk mama aku yang ada di Banjarmasin.terima kasih mama yang telah merawat dan membesarkan ulun..Jasamu tidak akan terlupakan.. semogaMama sehat selalu dalam lindungannya Aamiin..# Jelajah Resep# Jelajah Resep Sehat# Resep Telur Mendunia# olahan Telur# Cookpad Community Balikpapan# Cookpad Indonesia

Gak sempet difoto cantik karena buru2 mau ngasih temen. Nanti kalau bikin lagi fotonya direvisi#cookpadcommunity_Kalsel#GalleryVey#KampoengRamadan

Bikinnya udah lama...😄 kata orang banjar kue ini pecah di ilat saat dimakan. Apalagi pas dimasukin kulkas,dimakan pas lg dingin emang maknyussss...