Cilok kuah magicom tanpa timbangan

Normaidah
Normaidah @ny_diannur

Cocok buat anak kos, 1 porsi 15 pcs
Teksturnya tidak sekenyal cilok pada umumnya, lebih ke bakso. Kalau mau lebih kenyal, tapiokanya 5 sdm dan terigu 4 sdm

Cilok kuah magicom tanpa timbangan

9 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat anak kos, 1 porsi 15 pcs
Teksturnya tidak sekenyal cilok pada umumnya, lebih ke bakso. Kalau mau lebih kenyal, tapiokanya 5 sdm dan terigu 4 sdm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu (me: segitiga biru)
  4. 1 siungbawang putih, haluskan (opsional-bisa ganti pakai bubuk)
  5. secukupnyaRoyco/garam
  6. secukupnyaAir
  7. Isian (opsional)
  8. 1 sachetkorner pronas (bisa untuk 2 porsi)
  9. secukupnyaRoyco/garam
  10. potong kecilCabe rawit,
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Kuah
  13. 1 sdmgula merah, iris halus
  14. 1/4 sdtroyco
  15. 1 bijijeruk (opsional)
  16. 100 mLair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan magicom dalam keadaan cooking dengan diberi minyak, kemudian masukkan isian, tutup magicom, aduk sesekali hingga matang

  2. 2

    Sambil menunggu isian matang, buat adonan hingga kalis

  3. 3

    Keluarkan isian dari magicom, lalu masukkan air yg diberi minyak goreng 1 sdm ke dalam magicom (posisi cooking), tunggu hingga mendidih. Sambil menunggu mendidih, buat adonan bulat-bulat dan masukan isian ke dalam adonan

  4. 4

    Bila air sudah mendidih, ambil sekitar 100 mL untuk dibuat kuah dengan menambahkan royco, gula merah, dan jeruk (cabe opsional) dalam mangkok

  5. 5

    Masukan adonan yg sudah diberi isian ke dalam air mendidih dalam magicom, tunggu hingga adonan mengambang di atas permukaan air (posisi magicom cooking), angkat, tiriskan, masukkan ke dalam kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Normaidah
Normaidah @ny_diannur
pada

Komentar

Resep Serupa