Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan kulit :
  2. 2 butirtelur
  3. Sejumputgaram
  4. Sejumputlada
  5. Bahan isian :
  6. 2 buahdada ayam, cuci, lalu potong-potong kecil
  7. 1 Butirtelur/putih telurnya saja
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. Secukupnyagaram, lada, bawang putih bubuk, penyedap rasa
  10. 1 1/2 sdmaci/tapioka
  11. Secukupnyawortel (parut)
  12. Secukupnyadaun bawang iris
  13. Alumunium foil/plastik untuk menggulung dan mengukus

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan lapisan kulit. Dadar telur dalam teplon (2 butir telur jadi 4 lembar telur). Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan dalam blender/chopper ayam, garam, lada, bawang putih bubuk, penyedap rasa. Di blen sampai tercampur rata.

  3. 3

    Keluarkan ayam yang sudah diblen dalam wadah, kemudian campur aci/tapioka, bawang daun dan wortel, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan panci kukusan. Letakan telur dalam alumunium foil, beri adonan ayam lalu gulung. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Kukus sampai matang, lebih kurang 30-45 menit tergantung api dan ketebalan adonan ayam. Selamat mencoba 🤗

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rosania
Rosania @cook_5786711
pada
Subang, Jawa Barat
Owner of Rosa's KitchenPejuang resep simpel. Masak & baking gak pake ribet 😅
Lebih banyak

Resep Serupa