Arabian Donut tidak di ulen. Hanya 15 menit jadi

era dwi pratiwi
era dwi pratiwi @cook_12709072
Tangerang

Donat paling gampang do bikin dan rasanya enak.
#TiketMasukGoldenApron3

Arabian Donut tidak di ulen. Hanya 15 menit jadi

Donat paling gampang do bikin dan rasanya enak.
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang
  2. 180 mlsusu hangat
  3. 10 grgula
  4. 3 grragi instan (saya pakai haan)
  5. Bahan
  6. 140 grtepung terigu (boleh pro sedang boleh pro tinggi)
  7. Sedikitgaram
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. Air gula
  11. 100 mlair
  12. 100 grgula pasir
  13. 1 sdtair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Masak dulu air gula. Campur semua bahan air gula masak dg api sedang. Kalau sudah berbusa dan gelembungnya besar2 berarti sudah siap. Jangan kelamaan nanti terlalu kental. Kalau sudah matang masukan ke wadah dan diamkan sampai dingin suhu ruang

  2. 2

    Campur semua bahan biang. Aduk rata tunggu sampai berbuih kira2 10 menit

  3. 3

    Campur bahan kering aduk2 asal tercampur saja (kecuali minyak)

  4. 4

    Masukan bahan kering ke bahan biang sedikit2 sambil di aduk2.

  5. 5

    Setelah semua tercampur rata masukan minyak dan aduk sampai halus

  6. 6

    Tutup adonan diamkan 15 menit atau sampai mengembang 2x lipat

  7. 7

    Aduk2 sebentar adonan yg telah mengembang untuk menghilangkan gelembung2 udara

  8. 8

    Masukan di piping bag. Dan goreng dg minyak yg telah di panaskan. (Di goreng nya kayak bikin churros gitu ya tapi ini bentuknya bulat2)

  9. 9

    Kalau tidak ada piping bag bisa ambil adonan dikit2 pakai sendok (tapi biasanya tidak bisa jadi bulat2).

  10. 10

    Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan supaya minyaknya turun.

  11. 11

    Lalu masukan ke air gula. Aduk2 sampai semua sudah terendam air gula. Tiriskan

  12. 12

    Kalau saya. Saya taburi lagi dengan gula bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
era dwi pratiwi
era dwi pratiwi @cook_12709072
pada
Tangerang
follow juga IG saya @eraskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa