في طنجرة درت حبة بصل وسمن وقليل من زيت وقليتهوم مليح ثم درت لماء ودرت توابيل و عود قرفة وخليتو يطيب

ندي زبيب ونقيه ونغسلو ونديره يفور نشد كسرولة ندير فيها نصف كاس سكر وماء ونخليهم يطبخو مليح حتي يعقد وندير دهن وقرنفل مطحون وقرفة ولفني ونخليه يطبخ

ثم ندير زبيب ونخليه يتشرب باش ميجيش ناشف وكي يشرب نطفي عليه وندير ماء زهر انا شديت لحم درتو فلكوشة يتحمر ثم درتو في صحن ودرت لصوص وزدت زبيب ولوز

اما بنسبة للوز درت قليل من زيت فكسرولة ودت لوز فيها ودرتو علي نار وبقيت نخلط حتي ‏يتحمر