المكوّنات

ساعه ونصف
٦
  1. حبتينباذنجان متوسطه الحجم
  2. حبةبطاطا متوسطه الحجم
  3. حبتينطماطه متوسطه الحجم
  4. حبهبصل
  5. فصينثوم
  6. كوبلحم مثروم ناعم
  7. 1/4 كوببقدونس مثروم
  8. ملعقه طعامكبيره معجون طماطه
  9. ملعقه شايكبابه ودارسين مطحون وملعقه شاي صغيره فلفل اسود

الخطوات

ساعه ونصف
  1. 1

    يقطع الباذنجان ويشوح بقليل من الزيت وتقطع باقي المواد الى حلقات متوسطة السمك

  2. 2

    نقوم بخلط اللحم المثروم بالبهارات والبقدونس المثروم ويكور إلى قطع متساويه الحجم

  3. 3

    ترص الخضراوات بالتساوي ويتخللها الكفته بعد الصغط عليها.. عاده الثوم يهرس مع لحم الكفته بس انا ظفته بقاع التبسي او اذا تحبون استخدمو طاجن مغربي حيل طيبه تصير

  4. 4

    توضع على النار بعد اظافه معجون الطماطه بقليل من الماء والافضل انه ميغطي الخضراوات بكميه كبيره..

  5. 5

    بعد مرور ثلث ساعه خليها بالفرن او استمري بسويها ع نار متوسطه..

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

وصفة من

Wadakjj
Wadakjj @wadakjj
نُشرت في
العراق
ماخاب من قال يالله
اقرأ المزيد...