فكاسرول نقطع التفاح مربعات صغيرة نغطيها بالماء ونخليها تغلي

نحك قشور الحامضة ونتفادى الطبقة البيضاء حيت ذوقها مر. نحتفظ بالقشرة جانبا، نقي الحامضة مزيان من الخيوط والطبقة البيضاء وتوضع فكاسرول مع ماء تغلي

فخلاط نوضع التفاح مع الماء ديالو والحامض مع الماء ديالو نضيف القشرة دالحامضة والنعناع والسكر نضيف الماء ونطحنو ونصفه وهاهوا واجد بصحتكوم