Roti Sobek

Saras Adinda
Saras Adinda @cook_6747200

Iseng2 coba bikin roti untuk pertama kali

Roti Sobek

Iseng2 coba bikin roti untuk pertama kali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 50 grGula Pasir
  3. 1 buahTelur
  4. 6 grFermipan
  5. 120 mlSusu Cair Hangat
  6. 30 grMentega
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan fermipan dengan susu hangat, aduk sebentar lalu diamkan +- 5menit tutup dengan kain sampai berbusa

  2. 2

    Campurkan tepung, gula, telur, dan air campuran susu dan fermipan tadi. Uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Jika adonan sudah setengah kalis masukkan mentega dan garam, ulenin lagi adonan sampai benar2 kalis. (Harus sabar ya moms karena memang lama)

  4. 4

    Saat adonan sudah kalis diamkan dengan cara tutup wadah dengan plastik wrap dan letakan kain diatasnya +- 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x ukuran sebelumnya, tusuk2 dengan jari agar udara keluar boleh diuleni lagi sedikit kalau mau

  6. 6

    Bagi adonan sama rata (saya dibagi 9) lalu isi dengan bahan yang dikehendaki. Diamkan lagi +- 1 jam

  7. 7

    Setelah 1 jam masukkan ke dalam oven (180 derajat selama +-25menit)

  8. 8

    Setelah matang keluarkan dari oven, oles mentega atasnya, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saras Adinda
Saras Adinda @cook_6747200
pada

Komentar

pinksunflower
pinksunflower @cook_23395352
Sudah saya coba. Hasilnya sukses! Terima kasih banyak utk resep roti sobeknya!

Resep Serupa