Miodek z mniszka lekarskiego był mi już znany lecz ponownie spróbowałam go po latach u teściowej. Nie mogę go określić w żaden sposób, ale jest to tak cudowny smak, że, aż szkoda kiedy się kończy. Uwielbiam naturalny miód lecz ten z mniszka ma coś w sobie. I naleśniki z serem plus ten miodek to istna bajka ma talerzu!

Jeden z moich ulubionych zaraz po malinowym syrop na jesienne i zimowe dni. Tym razem moja wersja z sokiem z imbiru. Spożywany łyżeczką genialnie sprawdza się na przeziębienie.

Inaczej zwany „Miodem z mlecza” jest wyjątkowo zdrowy. Zarówno kwiaty jak i liście i korzenie znajdą świetne zastosowanie w kuchni. Bomba witaminowa, oczyszcza organizm z toksyn i przyspiesza trawienie. Same dobrości, dostępne za darmo na każdej łące. Koniec kwietnia to najlepszy moment na zbieranie mniszka. Młode liście doskonale smakują w sałacie, ale również z risotto, z dzikimi szparagami, które właśnie pojawiły się na łące. Kiedyś mój mąż zaparzył kawy z prażonych korzeni mniszka. Wysoko z górach Mozambiku smakowała wyśmienicie. Bardzo prosta receptura, podobna do tej z bzu czarnego i równie aromatyczna.

Uwielbiam go. Przepis dostałam od koleżanki Ewy i robię co roku. Używam do wszystkiego, nawet piekę miodownik z tym "miodkiem". #złotaksiążka2

Na pomysł z przecierem/musem wpadłam przypadkowo na bardzo ciekawym blogu mojej imienniczki. Będę musiała wgłębić się w wolnym czasie w jego lekturę. Od razu zebrałam pierwsze mniszki które zagościły w moim ogrodzie. Jeżeli użyjecie blendera szybko się wyrobicie jednak przy makutrze będzie potrzebna cierpliwość. Mus sam z siebie jest bardzo smaczny, ale pomysł z lodami uważam za genialny. W takim razie niedługo lody mniszkowe!

Maj to doskonały czas na zbiór kwiatów mniszka, warto poświęcić trochę czasu i zaopatrzyć naszą spiżarkę w ten cudowny specyfik.Bogactwo witamin, jakie znajduje się w syropie z mniszka lekarskiego, wspomoże nasz układ odpornościowy i pokarmowy, złagodzi infekcję układu moczowego, oraz pobudzi pracę naszego mózgu.Syrop może być stosowany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci zaleca się dodawać 2-3 łyżeczki dziennie do herbaty. #goldenbook2

Bardzo proste, szybkie i sycące, mi idealnie zastępuje posiłek, piękny naturalny kolor, oby sam smakowało, Smacznego kochani ❤️🤤😁

Zdrowy i bardzo łatwy do wykonania. Z majowych kwiatów zbieranych z daleka od zanieczyszczonych dróg, uciszy swym smakiem nie jedną osobę.

Lubię eksperymentować. Ta sałatka powstała z produktów , których nie zużyłam w czasie świąt . Idealna na codzień jak i na święta. Połączenie składników sprawia ,że smak sałatki jest idealny . Po prostu pychotka. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Na pewno się nie zawiedziecie i ta sałatka zagości w waszym menu .

Wiosną zbieramy na łąkach żółte kwiaty mniszka lekarskiego i robimy z niego słodki i zdrowy miodek. Jest doskonały na przeziębienie, kaszel, oczyszcza organizm i wspomaga leczenie wielu chorób. Musicie nazbierać dużo kwiatów ale uwierzcie mi to wspaniała beztroska zabawa na łące.

Prosta i szybka sałatka z buraków. Mało składników,a efekt jest naprawdę fajny, (o dziwo smakowała nawetmojemu mężowi).Nie muszę chyba wspominać o właściwościach zdrowotnych burakówi o tym, że warto je jeść.Przygotowane w ten sposób dobrze smakują i przy okazjiwspierają nasze zdrowie.

Sprawdzony przepis z zeszytu mojej mamy na miód z mniszka lekarskiego. Jest on naturalnym środkiem leczniczym na ból gardła i przeziębienia. Można nim posłodzić herbatę lub użyć go do wypieków zamiast miodu sztucznego.