Kue Pilus Kentang Keju

Jadi, resep ini adalah resep kenangan dari alm. nenek dulu.
Sebenarnya gak tahu ini kue aslinya namanya apaan, tapi dinamakan begitu sama alm. nenek. Mirip adonan donat tapi tanpa ragi.
Rasanya enak, empuk-empuk ditambah manisnya sirup. Cocok untuk cemilan anak-anak.
Cara Membuat
- 1
Pertama, rebus kentang hingga empuk. Setelah empuk, hancurkan kentang dengan garpu, atau bisa juga disaring sambil ditekan-tekan.
- 2
Kalau kentang sudah hancur, tambahkan tepung terigu, vanili, gula, baking powder, telur. Aduk rata. Jika adonan masih terasa cair, bisa tambahkan tepung.
- 3
Setelah rata, tambahkan keju. Aduk rata kembali. Terakhir, tambahan mentega. Aduk rata.
- 4
Tekstur adonan akan sangat lengket, untuk membentuknya, basahi tangan dengan air terlebih dahulu, baru dibentuk bulat-bulat sesuai selera.
- 5
Goreng adonan yang telah dibentuk sampai kuning keemasan. Angkat, sajikan dengan sirup/gula cair.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cheese Chubby Cheeks / Kue Keju Pipi Tembem Cheese Chubby Cheeks / Kue Keju Pipi Tembem
Cheese Chubby Cheeks aka Kue Keju Pipi Tembem, gemes kan namanya 😆Adonan ini mirip² sama adonan martabak mini,ditambah parutan keju yang banyak#cookpadcommunity_Kalsel Rina Okta -
Kue Cubit Empuk Kue Cubit Empuk
Resep kue cubit sudah banyak banget berseliweran, tapi sudah saya coba satu2 belum dapat yg cocok baik rasa maupun tekstur 🥲Resep hasil percobaan ini paling lumayan menurut saya, tanpa perlu didiamkan adonannya, hasilnya empuk & ringan.. ga hambar, ga bantet, ga berat. Apalagi kalo baru matang, hmmm.. kriuk bagian bawah nya ❤️Cuma ga tau ini mirip gak ya sama kue cubit mamang2 gerobak.. coba yg cooksnap nanti kasih tau yaaa..Secara teksturnya sih udah bagus.. Citra Kuswardani -
Kue kentang manis cemilan untuk anak Kue kentang manis cemilan untuk anak
Si anak lagi mau donat tapi ragi kehabisan, dan si emak males kewarung.jadilah cemilan alakadarnya 😅Masak bersama anak #5resepterbaruku Naila Azkadina -
Kue manjahh Kue manjahh
Ada2 aja yah moms namanya. Saya gak tau kenapa ini dinamakan kue manja. Yang saya tau rasanya enak mirip terang bulan versi tipisnya. Lumayan buat teman santai sore. Resep dari bunda 'yunda yun' Wiwin Dewie Witriany -
Kue Manja Kue Manja
Namanya unik ya..Latah pgn ikutan bikin ini Krn yg pd recook udah jd bakulan jd ikutan ngbakul ginian deh. Aslinya kecil2 bgt ya mom, ukuran nuang adonan 1sdm. Tp saya ga sabaran saya gunakan sendok sayur kecil. Jdinya satu resep dpt 18pcs klo pkai 1sdm mungkin jdnya buanyak. kulitnya ga keras walaupun sdh dingin. Mlh sya cb d diamkan smpe 2 hr d kulkas ga knp2 msih enak aja. Bisa lah ini jd inspirasi bakulan baru ya... CekidotSource : Yunda Yun Badoci -
Adonan serba guna (kue cubit, martabak, pancake, dorayaki) Adonan serba guna (kue cubit, martabak, pancake, dorayaki)
Saya suka mencoba resep-resep kue yang mudah tapi seringkali sudah mudah resepnya tapi tetap ada bahan yang saya gak punya. Kalau gak lengkap bahannya, biasanya saya coba siasati. Misalnya resep yang akan saya tulis ini, sebetulnya sourcenya dari banyak resep di internet tapi kebanyakan membuatnya pakai baking soda yang saya gak punya. Hehehe. Akhirnya setelah 3 kali percobaan saya menemukan resep yg pas menurut suami saya. Loh kok menurut suami? Soalnya suami saya juri setiap masakan saya. Hehehe. Resep ini multifungsi bisa digunakan untuk membuat kue cubit, martabak manis, dan pancake. Biasanya saya membuatnya menjadi kue cubit setengah matang, sarang laba-laba dan pancake untuk stock di kulkas dan dimakan dengan ice cream. Saya hanya pakai baking powder dan tambahan susu segar. Jumlah kuenya yg matang tergantung ukuran cetakannya ya buibu. Yuk dicoba resepnya anti gagal, InsyaAllah! megatala -
Kue Cubit Kue Cubit
Kue cubit adalah makanan tradisional betawi yang semakin populer sekitar beberapa tahun lalu, ada banyak pilihan topping yang unik dan menarik. Nama kue cubit sebenarnya berasal dari proses pembuatannya. Adonan kue cubit dimasukkan ke dalam cetakan-cetakan kecil kemudian dimasak. Setelah matang, pedagang kue cubit akan mencubit-cubit kue tersebut menggunakan alat pencapit. Sehingga dari sinilah nama kue cubit itu berasal. Disini sy membuat kue cubit yang ori topping meises dan rasa pandan topping keju, takaran nya sudah pas banget... kue nya lembut, wangi dan manis nya pas..enak banget. 👍👍👍Source : Dapur Enta (you tube)#PejuangGoldenApron3#Minggu21#CookpadCimmunity_Bandung Dapur B'wish -
Kue Milna Gula Aren Kue Milna Gula Aren
Lagi iseng buka YouTube eh ada yang bikin kue Oreo, jadi saya buat pakai milna nih bun. Ini lembut banget dan cocok utk Bayi dan Anak Anak lho! Rasanya pun gak terlalu manis! Dinikmati ya! Jay Leee -
Kue Balok (Kue Santan) Kue Balok (Kue Santan)
Dapat Resep ini dari mbak Tutty Frutty yang di recook oleh mbak Farma Sirait. Rasanya mirip-mirip kelapa cake yang disuka oleh nenek, jadi inget nenek. Hiks.... Arista Jepara | IG Arista Noor Rahmanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar