Kue tradisional kesukaan keluarga, lembut dengan manis yg ringan dan rasa sedikit asam berpadu sempurna dengan gurih santan jg tepung beras sebagai bahan utama. Di kota ku, kue mangkok umumnya punya ukuran kecil2...mini gitu, berwarna warni kalem cerah 😊Beberapa resep kue mangkok sudah ku coba. Kali ini pengin bikin rasa gula aren. Kebayang kn, wanginya gula aren 😌😌 pas banget dipadu gurihnya santan!Cuss...dibikin, dan ini ada beberapa tips dariku : *Agar kue mangkok mekar sempurna, panaskan dulu cetakan kue mangkok dan jangan olesi cetakan dgn apapun!!*Tuang adonan hingga benar2 penuh.*Keluarkan kue dari cetakan setelah kue dingin agar tidak merusak bentuk kue.*Untuk meminimalkan kerusakan di bagian bawah kue, lepaskan kue dari cetakannya dengan cara menekan mangkok cetakan dengan jari dan telunjuk sambil diputar sampai kue benar2 terlepas.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#FoodtographyClub

Bismillaah, Minggu Ke-28 (Sabtu, 12 Desember 2020).Beres Clover bulan ini adalah membuat kue mangkok. Ini juga salah satu makanan tradisional kesukaan 😍😍😍. Sedikit cerita tentang sejarah kue mangkok ini, sebenarnya kue mangkok ini bukan asli dari Indonesia loh, kue mangkok ini merupakan salah satu kuliner Tiongkok, lebih tepatnya berasal dari Tiongkok Selatan. Indonesia memang memiliki beberapa kuliner yang berasal dari China dan salah satunya adalah kue mangkok yang dibawa dari Tiongkok ke Indonesia oleh para pedagang pada zaman dahulu. Di Tiongkok sendiri kue mangkok memiliki nama “fak kaw” (sumber : google ).Kali ini, saya buat kue mangkok gula aren. Perpaduan rasa manis dan gurih serta aroma gula aren yang sedap, enak banget deh 💜#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Bandung#CloverCookingLover#Cookingwithhearteatingwithlove#TidakSekedarMemasak#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Ceritanya ini resep mau saya buat kue Cucur... Tiba2 mau saya kukus saja krn klo kue Cucur banyak mengandung minyak. Krn malas mau nyari2 dulu cetakan kue Talam...akhirnya pake seadanya saja. Ini no santan ya mom's jd rasanya persis kue cucur hanya di kukus.

Kue mangkok gula aren/gula merah, adalah salah satu dari dua jenis kue mangkok resep jadul. Yang ini tidak pakai tape singkong, bukan seperti kue mangkok satunya lagi (yang pakai tape singkong biasanya yang diberi warna, dan menggunakan gula pasir).Proses membuatnya mudah deh: tidak pakai mixer, tidak pakai oven, tidak pakai lama ngukusnya :)Resep untuk porsi 20-22 mangkok. Kalau ingin mencoba lebih sedikit, silahkan disesuaikan formula resepnya.Cetakan boleh pakai porcelain (ramekin), atau cetakan kue talam yang dari plastik.

Mah, bikin makanan yuk.. mau pitsa atau kueh mangkok?Kueh mangkok jwb mamah.Hayulah, coba 1/2 resep dulu. Sy bikin kue mangkok gula aren yg pastinya bakal lebih enak ya daripada gula pasir biasa.Resep : Enny TangerangYouTube (kue mangkok tanpa tape tanpa eno)

Kue Betawi yang sederhana tapi dipercaya menyampaikan simbol-simbol harapan. Kata “cucur” diambil dari istilah dalam bahasa Jawa “cucur” ataupun “kucur” yang memiliki arti “pancuran” atau “kucuran”. Mengapa demikian? Istilah ini merujuk pada teknik pembuatan kue cucur yang mengucurkan adonannya ke dalam wajan untuk digoreng. Kue cucur bukan hanya sekadar makanan enak, tetapi juga menjadi simbol harapan dan keberkahan dalam berbagai tradisi dan upacara adat.Kue cucur juga sering disebut sebagai kue adat karena sering hadir dalam berbagai acara adat Betawi seperti pernikahan, potong rambut bayi, dan acara keagamaan.source : resep kk @indah_y03#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025

21-08-2022Resep 3108…Sukaaaa dengan jajanan jadul yg satu ini. Sebelumnya pernah bikin tapi kurang puas karena hasilnya ga merekah sempurna. Mumpung ada stock tape coba deh bikin lagi, kali ini pakai gula aren spy warnanya lebih cakep. Dag dig dug pas nungguin kukusan matang, dan begitu dibuka, happynyaaa karena kue nya merekah sempurna, cantiikk banget dan endesss pastinya😍😍😋😋Source : resep dari @malaakbar#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#bakerpad_community

Ceritanya saya suka banget mak, sama kue gabus gula aren merk kata oma , kalo makan itu suka ga bisa berenti, eh tapi kan sebungkus isinya dikit mak . Daripada beliin mulu mending bikin sendiri hasilnya lumayan. Cuss lah ikutan bikin ..#PejuangGoldenBatikApron#minggu28#CookpadCommunity_Bogor#gabusgulaaren

Gak pernah kebayang bikin kue cucur sendiri, Kue khas betawi yang rasanya manis ini biasa saya temui di pasar deket kantor yg lama. Saya suka nitip OB untuk beli disana..Challenge dari tim C dan mamah cookpad emang bikin emak2 luar biasa...Beneran lho pas proses bikin merhatiin si adonan kue ini di tuang trus ngebentuk serat dan cincin itu amazing..sampe aku buat videonya 😅Source : @dapoerliandraNote :• air gula harus disaring biar tidak ada ampasnya• saat tuang adonan minyak harus benar2 panas• gunakan api sedang agar tidak gosong#CocomtangPost_Sijalijali#PekanPosbar#JelajahKuliner#MakananKhasBetawi#MakananKhasJakarta#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia

Meskipun gak kekinian & tradisional, tapi anak-anak doyan banget ini. Dulu waktu tinggal di Jakarta, tiap pagi ada ibu-ibu yang jualan kue lewat, hampir tiap hari kita beli kue cucurnya. Tapi sejak pindah ke Bogor, jarang banget ada yang jual kue ini. Jadi, kita bikin sendiri aja.

Kali ini masih membuat makanan tradisional yaa kue apem coba buat pakai gula aren. Paling enak di temani dengan teh panas.. yuk di buat #bandungsilihasaan_nudiseupan #cookpadcommunity_bandung

Ketika aku masih kecil kalau ibu ke pasar aku selalu meminta di belikan kue tradisional yang satu ini yaa kue cucur tapi sekarang sangat sulit aku temukan makanan ini. Yuk buat sendiri aja terima kasih mba Atha Nauval atas video YouTube nya resep sudah aku coba dan berhasil ada perubahan pada gula, resep asli menggunakan 120 gr gula merah Sedangkan aku menggunakan gula aren dan gula putih #pejuanggoldenbatikapron