Pas lagi musim hujan, lihat2 ke kebun ada daun simbukan subur, daunnya ijo ijo jadi kepikiran untuk buat botok.. meski baunya seperti bau kenthut😃 tapi rasanya mantap banget Bun.. kalau bikin banyak biasanya aku makan tanpa nasi saking sukaknya😃✌💜

Mungkin teman2 ada yg blm tahu daun simbukan ya???Nama latinnya Paederia scandens.Punya bau yang khas..seperti pete atau jengkol gitu..Tanaman ini ampuh untuk mengobati perut kembung dan juga bisa menambah nafsu makan.Botok simbukan ini sangat populer di jatim...Sekali nyoba dijamin pasti ketagihan...😊

Ada yag samaan sama q gak... Suka bingit sama masakan berbau khas "Pete, jengkol, simbukan" 😂

#PejuangGoldenBatikApron

Ini botok enak bgt loh .. Favourite bgt .. tapi udah mulai langka org yg jualan botok ini 😣😣 padahal Daun simbukan nya murah meriah 2 RB dapet satu kresek kecil penuh😍. .Cuma emang sih klo yg engga tau Teknik masaknya katanya bakal bau bgt ini Daun simbukan, makanya sebelum Beli tadi Aku wawancara ii dlu ibuk nya yg jualan Daun simbukan ini , Dan kata ibunya suruh siram pake air panas Aja smpe layu Dan menghitam, Baru dicuci Dan Di iris" untuk campuran botok nya. ✌️😉 behh .. simple bgt Kan .. jadi lah tadi balik pasar cepet" biar bisa langsung masak botok untuk menu makan Siang

Ada yang tau atau pernah denger yang namanya simbukan ? Kalo istilah lainnya daun kentut, iya karna baunya yang kayak kentut 😂 eeiits jangan salah ya meskipun aromanya kayak kentut tapi ini enak lo, bisa mengobati sembelit dan susah bab 😁 memang tidak semua orang menyukai tapi ini masuk daftar list makanan favorit saya hihihiii kebetulan suami gak suka dan kemarin bikinnya banyak jadi 15 bungkus gak mungkin saya habisin sendiri akhirnya munculah ide saya titipkan bibi sayur yang tiap hari masuk ke komplek, lumayan lah #JemputRejeki Alhamdulillah laku, seneng jadinyaa 😍😍NB: saya pakai simbukan 1 regge itu sudah saya rajang halus#SiapRamadan#cookpad#cookpadcommunity_banjarbaru#dikakitchen

Resepnya mantullll bangetttt

Dapet daun simbukan/sembukan ini dari temen kantor waktu dia pulang ke desanya di Kediri.Senangnya..Sekalian nih buat setor dalam rangka perayaan kelulusan rakit.Paling berkesan selama mengikuti program RAKIT, saya jadi nambah loh pengetahuan tentang bahan2 herbal dan lebih peduli terhadap kesehatan pribadi juga keluarga.Meskipun resep ini bukan dr bahan herbal, setidaknya sekarang saya mulai menanam sendiri di rumah, untuk bahan2 yang mudah seperti sereh, kunyit, jahe.Mulai dari yang simpel ya kan bund..Dan sekarang kalo ke supermarket jadi nyariin tuh, cengkeh, kapulaga, kayu manis, secang dll yang dulunya males banget nyetok begituan.Ternyata manfaatnya banyak ya..Thx cookpad yang sudah memberikan program rakit herbal.. Mata saya lebih terbuka dengan hal2 herbal yang dulunya ku anggap kuno hehehhe..#PosbarGembira#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Hidup di desa banyak tumbuhan yg dapat dimanfaatkan, seperti daun sembukan yg satu ini apalagi sedang musim hujan begini

tanaman ini tumbuh subur di pekarangan...saatnya eksekusi....kerarifan lokal yang harus kita lestarikan..hehe

#semuatentangibu#saturesepsatupohon#pejuangapron2#daripengenjadibisaSembukan, entah berapa lama aku tidak mengkonsumsi makanan ini. Dulu ibu selalu memasak lauk ini ketika masih dikampung. Makanan langka untuk saat ini karena pohon sembukan tak ada di kota. Dari pagi keliling ke daerah bukit tepatnya Ungasan demi sebuah tantangan dari MAMAH 😄😄.Teringat ibu ku pertama kali ajarin aku masak botok. Entah berapa kali aku selalu gagal, dari ke asinan, lembek dan bahkan tidak berasa alias tawar.Tapi kali ini aku siap terima tantangan dari MAMAH karena aku udah mahir loh. Dan aku akan bagikan resep ini untuk pecinta COOKPAD semua☺☺☺☺