Umm Ali

1st time bikin, dan i like 🥰🥰🥰

Dessert khasTimur Tengah yg populer dikalangan para org² keturunan arab yg ada di Indonesia spt di Condet (Jkt), Sunan Ampel (Surabaya) dan daerah Empang (Bogor). Biasanya saya dan paksu suka hunting ditempat² tsb krn kami memang fans berat dg makanan khas arab.... "tombo ati" kata paksu 😅Umm Ali berbahan dasar Croissant Pastry dg rasa manis beraroma Cinnamon, sedikit crunchy dari kacang²an yg ditabur sbg topping.Resep saya adop dari Chef Salimoz (arabian yg mukim di indonesia) dg sdkt modif ...Diresep ini saya menggunakan cup dg size agak besar menghasilkan 6 pcs, jk menggunakan cup standart bisa jadi 12 pcs. Monggo dicoba ya Moms 👍#GoldenApronChallenge #week_51#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#TeamTrees #OneRecipeOneTree#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_UmmAli

Umm ali ini bukan nama orang loh ya tapi ini makanan penutup / desert. Makanan penutup khas timur tengah. Aku kira ini dari arab saudi loh ternyata dari mesir. Rasanya lebih kearah manis. Iyalah kan dessert. Teksturnya kering diatas, didalamnya lembut kali.

Ini umm ali versi suka suka nya aq, karena bahan nya pakai bahan bahan yang ada #dirumahaja

Welcome ✨Ide cemilan super simple , cepat dengan bahan yang gampang didapat.. bisa untuk sarapan dan juga dessert malam hari

Umm ali merupkan hidangan pastry khas dari middle east (timur tengah) yang berbahan dasar puff pastry susu dan kismis. Simple ya? Enak lagi! Hihi💖#ummali #omali #FestivalRamadanCookpad #Puffpastry #cookpadid

Bentuknya mirip2 klapetart sih, karena da sentuhan kelapanya juga, tapi bedanya ada rasa rempahnya, karena emang ini masakah khas timur tengah gituuu 👳Dengan bahan seadanya yang selalu readeh di rumah, mau beli kelapa parut juga males, dan dengan diperkuat niat mau ngasih ke kakek tercinta biar nafsu makan (khusus ini saya pake susu low fat dan less sugar ya gaes), simsalabim jadilah umm ali ala sayaaResep modifikasi ngarangnya saya, endeusss bingit, rotinya lembut banget, rasanya manis gurih, ada sentuhan rempahnya jadi bikin nagih mau makan lagi 😍😍Manisnya boleh disesuaikan yaa gengs, berhubung saya gak terlalu sukak manis jadi masakan saya emang beginilah seleranyaa 😉Sorry kalo kurang jelas takerannya, soalnya emang saya selalu kira2 kalo masak wkwkkwkw, the power of feeling 🤣Yang jelas ini bikinnya mudah bangeett, saya sih nyiapinnya kurang dari satu jam, sekitar 40 menitan langsung jadiiiii 🤭🤭

Bismillah...Alhamdulillah hr ini saya selesai cooksnap salah satu resep masakan yang berasal dari negeri timur tengah yang bernama Umm Ali.Umm Ali sebenarnya adalah makanan yang berasal dari Mesir, kemudian menyebar hingga di negara jazirah Arab.Hidangan ini berbahan pastry yang diolah dengan cara disiram dengan susu, kacang-kacangan dan rempah kayu manis lalu dipanggang.Kata Umm dapat diartikan sebagai ibu atau perempuan yang telah melahirkan. Sehingga nama Umm Ali bisa diartikan dengan Ibu Ali.Hal ini diduga karena makanan Umm Ali ini mengandung roti/pastry, susu, dan kacang yang kaya gizi dan energi, sehingga diumpamakan sebagai seorang ibu yang memberikan kecukupan gizi bagi anaknya (source: bobo.grid.id)Pertama lihat di resepnya @nadh21 saya merasa ini bakalan enak nih jadi menu takjil, dan alhamdulillah memang tepat sekali jadi menu hidangan berbuka puasa😍Saya mencoba membuatnya dengan menggunakan magic com/rice cooker dan ternyata bisa😍Yuk kita kepoin aja resepnya yuk🥰#TerbangKeTimurTengahdenganRiceCookermu#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_alatmasakmu#KulaEtamCocok_magiccom#CookoadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang

Umm Ali adalah makanan penutup yang sangat populer dan menjadi hidangan lezat dari Timur Tengah. Rasanya yang creamy, manis, dan lembut bikin kangen siapapun yang udah pernah nyobain.

Dessert ala Middle East ini enak banget, mirip pudding roti atau klappertaart kalau di Indonesia, bedanya Umm Ali ini wangi rempah karena memakai kayu manis dan kapulaga pada adonannya.