Kue Jongkong Manis

Asfita
Asfita @cook_20836458
Demak, Jawa Tengah

Dirumah habis panen ubi kayu, bosen di goreng kepikiran buat jongkong😊. Enak buat cemilan habis tarawih, apalagi kalau lama ga makan.

Kue Jongkong Manis

3 orang berencana membuat resep ini

Dirumah habis panen ubi kayu, bosen di goreng kepikiran buat jongkong😊. Enak buat cemilan habis tarawih, apalagi kalau lama ga makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 1 kgUbi kayu
  3. 2 Buahgula merah (disisir)
  4. Secukupnyaparutan kelapa
  5. Secukupnyavanili
  6. Secukupnyagaram
  7. Daun Pisang
  8. Toping
  9. Parutan kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi kayu terlebih dahulu, dicuci lalu di parut.

  2. 2

    Sisir gula merah setelah itu disisihkan.

  3. 3

    Bersihkan daun pisang terlenih dahulu dengan lap basah, lalu sobek (dikira-kira).

  4. 4

    Parutan ubi kayu di peras dulu airnya. Supaya hasil setelah di kukus tidak terlalu lembek.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan vanili, garam dan parutan kelapa secukupnya (parutan kelapa jangan banyak2 ya bun).

  6. 6

    Ambil satu lembar daun pisang, lalu masukkan adonan ubi di atasnya. Bentuk adonan pipih,tebal tiposnya sesuai selera. Lalu kasih gula merah di tengahnya. Setelah itu dibungkus. Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Kukus jongkong selama 30 menit.

  8. 8

    Setelah jongkong sudah dingin atau tidak panas, lepas dari daun pisang. Susun di atas piring dan di taburi parutan kelapa.

  9. 9

    Jongkong siap di sajikan. Selamat mencoba😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asfita
Asfita @cook_20836458
pada
Demak, Jawa Tengah
BismillahirahmanirahimMasih dalam tahap belajar memasak😉. Berusaha menjadi calon istri dan calon ibu yg baik bagi keluarga🍃.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa