Capcay Kuah

10 orang berencana membuat resep ini
senny ratna
senny ratna @cook_15753329
kanazawa, japan

Pengen makan yg seger, tp nemunya bahan sop doang. Kmrn udh masak sop, masak iya sih masak sop lg..kebetulan punya jamur kuping. Biasanya capcay kuahnya pake maezena biar kental, ini aku gak pake maezena karna anak2 suka yg kuahnya encer. Enak bgt dimakan pas msh panas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1wortel (+-100gr)
  2. 75 grkembang kol
  3. 50 grbrokoli
  4. 10 grjamur kuping kering
  5. 2jagung muda (putren)
  6. 1bawang bombay (+-80gr)
  7. 3bawang putih
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1/2 sdmgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 400 mlair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jamur merang dalam air panas, biarkan hingga mengembang, tiriskan. Potong2 sayuran sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampe layu, masukkan bawang putih. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel dan bakso, masak hingga wortel layu, tambahkan air, masukkan sisa sayuran dan jamur. Aduk rata, masak hingga sayuran matang

  4. 4

    Sisihkan sayurannya, masukkan telor, aduk cepat. Masak hingga telor matang

  5. 5

    Cek rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

senny ratna
senny ratna @cook_15753329
pada
kanazawa, japan
Hanya seorang ibu rumah tangga yg suka coba2 dan utak atik isi dapur
Lebih banyak

Resep Serupa