تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2زلايف دقيق أبيض (فارينا)
  2. 1زلافة دقيق اصفر(فينو)
  3. 3 م كزيت عادي
  4. 1 بيضة
  5. 1 م كخميرة فورية
  6. 2 م كسكر حبيبات أو عسل
  7. القليل من الملح
  8. ماء دافئ للعجن

الخطوات

  1. 1

    في اناء نضع جيمع المكونات ونقوم بعجنها مع الدلك حتي نحصل على عجينة رطبة نغطيها ببلاستيك غذائي حتى تخمر

  2. 2

    منين يختمر العجين ويضاعف الحجم ديالو كنقطعو على كويرات متوسطة الحجم ونقوم بتبسيطها بدقيق اصفر دون استعمال الزيت,بعد تبسيطها بنفس الطريقة نغطيها حتى تختمر مرة تانية

  3. 3

    بعد اختمارها نضع المقلاة فوق نار متوسطة حتى تسخن ونرشها بقليل من الزيت ثم نقوم بطهي المخنفر حتى يتحمر ونقدموه مع زيت او عسل ونزينوه بالبيض المسلوق على حسب الرغبة وبالصحة وراحة 😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم علي
أم علي @cook_20224929
نُشرت في
المغرب
أحب الطبخ والابتكار فيه
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة