Rakott tortilla

Wurgar Falodája
Wurgar Falodája @cook_23307931
Budapest

Szeretek alkotni a konyhában. Ez az egyik (remek)művem. Én imádom, remélem más is örömét leli majd benne! Ezt a receptet elkészítem videóban is: https://www. youtube. com/watch?v=1N-3mOGS5i0&t=

Rakott tortilla

48 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szeretek alkotni a konyhában. Ez az egyik (remek)művem. Én imádom, remélem más is örömét leli majd benne! Ezt a receptet elkészítem videóban is: https://www. youtube. com/watch?v=1N-3mOGS5i0&t=

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6-8 adag
  1. 100 gbacon
  2. 500 gdarált hús
  3. 100 gparadicsom
  4. 100 gkukorica
  5. 100 gfetasajt
  6. 3 dltejföl
  7. 3-4Tortilla lap
  8. ízlés szerintgyros fűszerkeverék+fekete bors
  9. ízlés szerintvagy só, fekete bors, bazsalikom, fokhagyma keveréke

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Esetleg rakható még bele: gyöngyhagyma, bab, újhagyma, lila hagyma, olívabogyó, stb..

  2. 2

    A tortilla lapokat kevés vajon egy palacsintasütőben megpirítjuk.

  3. 3

    Kevés olajon megpirítjuk a feldarabolt bacont, majd rárakjuk a darált húst. Ekkor feltétlenül fűszerezzük, mert a hús nem lesz jó ízű. Főzzük egy jó 15-20 percig, gyakori kevergetés mellett.

  4. 4

    Ekkor mehet rá a paradicsom (esetleg bab, zöldhagyma….ami jól esik) Ezzel is felforraljuk (én szeretem, ha kicsit egészben marad a paradicsom).

  5. 5

    Most jöhet a kukorica, amivel éppen hogy csak elkeverjük és már rakjuk is bele a lisztet. Ezzel elkeverjük és bátran pirítsuk, ne féljünk tőle. Ez adni fog neki egy jó ízt. Közben lazán belekeverjük a feta sajtot.

  6. 6

    Egy 6-8 szeletes torta ormát kikenünk vajjal. Majd jöhet a rétegezés:
    1. réteg: tészta, 2. réteg: töltetlék + tejföl(vagy paradicsomszósz). Majd jön a tészta és így tovább. A legfelső tésztára nem kell hagyni tölteléket, mert az csak tejföllel zárjuk, majd sajttal fedjük. A rétegek közé is szórhatunk sajtot.

  7. 7

    Sütőben: 180°C 15-20 perc (légkeverésesen). Illetve amíg szép nem lesz a teteje.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Wurgar Falodája
Wurgar Falodája @cook_23307931
Közzétéve:
Budapest
Csináltam sok évvel ezelőtt egy főzős csatornát, Wurgar Falodája néven. Keress rá! Hivatásos szakácsként dolgoztam jó 10 évig, majdutána sem múlt el a szenvedély.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek