Tahu Sarang Burung

Satrio Pinandito
Satrio Pinandito @cook_5448613
Jakarta

Pas bulan puasa mendekati jam berbuka puasa hujan lebat. Karena gabisa kemana mana alhasil cari2 bahan di kulkas yg bisa dijadikan menu takjil untungnya masih punya tahu dan telur puyuh jadi kepikirian takjil Tahu sarang burung

Tahu Sarang Burung

5 orang berencana membuat resep ini

Pas bulan puasa mendekati jam berbuka puasa hujan lebat. Karena gabisa kemana mana alhasil cari2 bahan di kulkas yg bisa dijadikan menu takjil untungnya masih punya tahu dan telur puyuh jadi kepikirian takjil Tahu sarang burung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10pcs
  1. Bahan Utama
  2. 250 grtahu putih kotak, hancurkan pakai garpu
  3. 5 butirtelur puyuh masing2 dibelah 2
  4. 3 buahWortel ukuran sedang, potong dadu atau bisa di serut
  5. 100 grKol, iris tipis tipis
  6. Seledri dan daun bawang iris halus
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 2 butirputih telur
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtEbi
  14. Bahan pelapis
  15. 2 butirkuning telur
  16. Sejumpu garam
  17. 2 sdmair mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan utama dan aduk rata hingga semua bahan tercampur

  2. 2

    Siapkan cetakkan dan olesi dengan minyak goreng agar bahan tidak menempel ketika dikukus

  3. 3

    Masukkan adonan ke cetakan, jangan terlalu penuh agar tidak tumpah saat diberi telur. Tambahkan telur puyuh di atas adonan. Lakukan hingga adonan habis, kukus hingga matang kurang lebih 10 menit

  4. 4

    Biarkan hingga dingin, lepas dari cetakan. Lumuri dengan putih telur dan goreng hingga kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Satrio Pinandito
Satrio Pinandito @cook_5448613
pada
Jakarta
no one is born as a great chef, we learns by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa