Kue bikang mawar

Bikin kue bikang ini susah2 gampangYang penting bisa mengatur api dan panasnya loyangLoyang harus yang tebel yaEnggak bisa pakai loyang martabak mini😊#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke10#CookpadCoommunity_Jogja#Cookpad_id

Penuh perjuangan bikin kue ini.. 4 kali perna gagal, tapi gak patah semangat coba lagi dan terus belajar akhirnya berhasil😍 ...rasanya enak banget yuukk di coba bunda2 ...recook resep chalista kichen ( di youtube)

Kue tradisional kesukaan aku walau bikin kue yg 1 ini emang gampang2 susah, ini kue yg ke 4 kalinya aq bikin dan Alhamdulillah akhirnya berhasil😊. Ternyata kunci dari keberhasilan kue ini terletak pada cetakannya yg harus benar2 panas agar bisa menjadi kue Bikang Mekar sempurna dan berserat. Smoga resep saya ini bisa menginspirasi 😉 #PekanPosbar

Alhamdulillah berkesempatan belajar ilmu bikang bersama Bakerpad dengan nara sumber @tyas_yodha. Akhirnya aku bisa membuat kue bikang yey...terimakasih resep, tips dan triknya mbk Tyas walaupun baru bisa bikin Bikang Mawar, untuk bikang cukil masih harus belajar lebih keras lagi🤭🤭. Kesalahan terbesar adalah saat cetakan belum panas sudah dituangkan adonan..nah ini dia...maka dari itu kalo rebake bikang harus sabarrr, harus konsentrasi penuh, ga boleh buru2 ya.. Insya Allah sukses, beserat cantik😘 Ohya resepku ini 1/2 resep dari :Source: @tyas_yodha#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Semarang

Bikang adalah kue yang biasanya dibuat ibuku kalau ada acara apapun di rumah, tapi resepnya aku tidak tahu karena selalu kebagian tugas mencetak saja😭. Resep ini dari mbak alfiya ehe dan ternyata berhasil saya recook dan aku akui pembuatan kue bikang ini gampang-gampang susah. Tekstur bikang ini lembut dan lentur meskipun sudah dingin untuk mencungkilnya memang masih perlu latihan sich🤭....karena tekstur bikang yang lentur. Resep ini juga bisa untuk bikang yang dibentuk mawar yang pasti bentuknya lebih bagus. Rahasia berhasil dan tidaknya kue ini memang dari pengaturan api yang pas untuk adonan supaya dapat bersarang dan tidak gosong.

Alhamdulillaah selesai eksekusi Kue Bikang Mawar, bikin setengah resep dulu. Ini pertama kalinya saya bikin. Cetakan pakai yang ada di rumah, bukan cetakan asli kue bikang. Karena yg utama dr keberhasilan membuat kue bikang adalah dari saat menuangkan adonan ke cetakan yang sudah sangat panas. Kloter awal pemanggangan, cetakan saya alasi supaya panas menyebar. Saya percikan air sdh berbulir berlarian. Tetapi saat adonan dituang, gelembung di permukaan adonan lambat sekali munculnya sampai akhirnya tdk bergelembung lagi sementara permukaan sudah tanak. Alhasil seratnya tidak bagus, alias bantat. Kloter kedua, saya letakkan cetakan di atas kompor tanpa alas. Saat adonan dituangkan, gelembung cepat sekali bermunculannya dan permukaan adonan langsung tanak. Alhasil serat lebih bagus. Walau belum sempurna, tapi senang sekali bisa tau bagaimana berhasilnya bikin bikang🤩 terima kasih banyak resep, ilmu, tips n triknya mba @tyas_yodha barakallaah🙏#Bakerpad_Community#Bakerpad_PandanSuji24#Bakerpad_BikangCungkilvsMawar#Bakerpad_Tyasyodha#CookpadCommunity_Bogor

catatan yah, bagi pemula yg bt kue ni harus bener" dg kesabarn... krna ku jg udh bbrpa x coba da yg berhasil da yg gagal. klau gagal coba lagi ya biar bisa 😊😉

Membuat kue bikang memang gampang-gampang susah..Salah komposisi adonan/salah dalam teknik cara pembuatan akan membuat kue bikang tidak berserat, lembek (seperti jamur)..Butuh keuletan dan kecermatan (telaten) dalam setiap langkah cara membuatnya..Agar tak salah dalam setiap langkah demi langkahnya,berikut Resep Cara Membuat Kue Bikang yang enak dan lembut ketika dimakan..Selamat Mencoba... ^_^

Kue Bikang empuk dan menul². Tetap empuk meski udah dingin. Mari di coba Bunda. Semoga resep ini bermanfaat😍#kuebikang #bikangempuk #carabikang#GenerasiAprontis #bikangmawar

Bikin bikang hasil belajar di bakerpad bersama mb @tyas_yodhaIni kesukaan kue anak anak. Mereka menyebut nya kue tenda karena dibawahnya pakai Sudi kertas atau daun untuk alasnya.Dari sekian resep yg saya coba ini yg paling pas karena teksturnya lembut dan kokoh, tapi kembali ke selera masing masing ya😁Source @tyas_yodha#CookpadIndonesia#KueBikangMawar#BelajarBarengBakerpad#CookpadVommunity_Sumut

Tiba2 pingin buat kue carabikang krn penasaran dgn cara buatnya yg hanya dgn santan panas aja tanpa tambahan pengembang lainnya kue bisa bersarang cantik

#2024-001Assalamu'alaikum teman-teman, akhirnya saya muncul kembali setelah lebih dari 2 tahun absen di media kesayangan kita ini. Kegiatan saya yang banyak di luar kota sehingga saya tidak bisa produktif di dapur. Alhamdulillah, ini mumpung masih ada bahan untuk dibagi semoga bisa mengobati rasa kangen saya dengan teman-teman semua di sini 🥰🌹 Oiya, saya sampaikan beribu-ribu maaf kalau sekiranya belum bisa merespon semua pesan yang masuk selama saya tidak aktif di media kesayangan kita ini, insyaallah kalau sudah ada waktu sedikit longgar nanti akan saya buka pesan-pesan yang masuk. Resep Kue Bikang sebenarnya sudah banyak tayang di berbagai media, tapi ini merupakan prestasi buat saya, karena setelah 2 tahun tidak pegang cetakan jadi sedikit lupa untuk mengatur panasnya kompor, alhasil cetakan yang pertama hasilnya bantat dan gosong di bagian bawah, padahal kue belum matang 🥲 Dan, tarraaa.... akhirnya jadi deh untuk hasil cetakan yang berikutnya, yes... yes... Kesimpulannya, ketrampilan itu bisa hilang kalau tidak diasah terus, setuju yaaa ... ??? 🥰💪***#ResepdeBloom#KueBikang#BikangMawar#CookpadCommunity_Malang

Kali ini aku mau membuat kue bikang mawar merekah ukuran mini, enak pas dimakan bisa langsung habis, cocok juga untuk sajian arisan.#GlobalCookpadGames 2024#TeamDesserts

Hari ini uji coba bikin kue tradisional *carabikang* ada yg belum pernh nyoba? Kue tradisional asal jawa tengah ini memang penuh tantangan pasalnya dari bahan, cara pembuatan, dan proses saat memanggang harus pas sesuai pd porsinya, jika saat memanggang api terlalu besar akan bikin adonan gosong dan jika api terlalu kecil adonan tdk bisa menghasilkan sarang2 itu artinya gagal 😬 selain itu juga kue tradisional karabikang ini harus tahan panas karna saat di cukil dari loyang harus segera di rekahkan dalm keadaan panas, telat 1 menit aja na'as kue bakal bantet dan pecah saat di rekahkan 😂😂 jd penuh tantangan ya ? Ini aku 3x manggang 1x gosong bawahnya 2&3 berhasil, alhmdulilah 💕 penuh lika liku percobaan, Tp happy kok selamat berkreasi😘😘

kue carabikang.diantara temen temen satu genk nya(kue lumpur,kue putuayu,kue wingko dll)carabikang ini bisa dibilang pembuatannya paling sulit.mengapa?pertama prosesnya yang lama dan bikin pegel karena kudu dikeplok keplok.kedua,meski anda ngeplok ngeplok udah benar dan lama,ga jaminan si sarang akan munculjadi,proses paling krusial sesungguhnya ada pada saat pemanggangan.loyang sebaiknya tidak diolesi minyak,oleh itu penting bagi anda untuk memberikan treatment khusus pada loyang yang anda miliki.seperti karakter kue nyarang lainnya,adonan harus kaget.oleh itu,kondisi loyang harus benar benar panas,dan gunakan api sedang untuk membakarnya.suhu tinggi yang mendadak,membuat lubang udara pada adonan sehingga sarang terbentuk.berikut resepnya

Lagi hobby bikin kue tradisional...kepingin buat carabikang mawar...tapi gak mau pake pewarna buatan....memang cantik sih....tapi selagi masih ada yang alami,kenapa mesti pake yg buatan😁...selamat mencoba...semoga berhasil

Bikang atau carabikang adalah kue tradisional khas Jawa khususnya jawa timur .Berbahan tepung beras ,terigu, santan dan gula .Cocok bangetlah menggunakan produk2 @RoseBrand yang sudah tidak diragukan lagi .Kue Bikang Berbentuk mekar seperti bunga, yg di cetak menggunakan cetakan khusus yg terbuat dari baja / almunium cor atau berbahan kuningan .Dengan membuat kue bikang ini kita ikut melestarikan jajanan tradisional serta menghargai nilai-nilai tradisi dan budaya yang terkandung didalamnya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24077660Makasih mba @tyas_yodhaNote : Bisa gunakan 1/2 resep utk yg awal mencoba yaa#Posbarmeetup_Kombes#Cookpadcommunity_Bekasi#Bikangmawar#Bakerpad_community#resepsiskadian

Karena ada temen yg nitipin cetakan kue ini, sekalian dipinjam buat praktik buat kue carabikang, menyelam sambil minum air ya?? Tenggelam donk 🙄, baraqallah deh buat yg minjamin.Sebenarnya resep ini, tiap orang pasti punya preferensinya atau kesukaannya masing2, ada bahan yg dikurangi atau malah tidak dipakai. Dan resep ini sengaja disimpan di akun, supaya sy mudah mencari jika dibutuhkan, atau kalau mau dikoreksi lg nantinya.#pejuanggoldenapron2

Source:Dapur najwa(YouTube).aku entah berapa kali gagal dengan membuat kue ini berbagai resep sudah pernah saya share...akhirnya sekarang berhasil...kuy ini resepnya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuetraditional

Salah satu kue tradisional favorit saya, dulu saat kecil paling suka nunggu orang kendurian pulang karena dalam wadah hantarannya pasti ada kue ini😁Ini salah satu kue tradisional yg berasal dari Surabaya Jawa Timur.Kue Carabikang merupakan kue tradisional yang khas dengan bentuknya yang mekar menyerupai bunga dan teksturnya yang lembut namun berserat. Dalam resep ini, kita akan membuat kue Carabikang tanpa menggunakan telur, namun tetap mendapatkan hasil yang empuk dan lezat.Menggunakan tepung beras Rose Brand, yang terkenal dengan kualitas dan kelembutannya, adonan Carabikang akan memiliki tekstur yang pas dan rasa yang otentik. Tepung beras ini juga membantu adonan agar tidak mudah bantat, sehingga kue Carabikang tetap cantik dan mekar dengan sempurna .#CookpadIndonesia#TepungBerasRoseBrand#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand

Salam sahabat deBloom ... Ini percobaan bikin Kue Carabikang yang kedua dan hasilnya tampak lumayan, karena muncul seratnya dan bisa dibentuk seperti bunga mawar. Kuncinya ada di pemanggangan, panasnya harus stabil dan merata ke seluruh permukaan cetakan. Komposisi tepung memang dominan di tepung terigunya ya, jadi awet empuknya. Dicoba aja yuukk😊 Oiya, inspirasi resep dari mbak Dhiah Oddie👍😋

Maaf Baru bisa posting mbak Tyas terimakasih sharing tentang bikin cara bikang yg anti gagal dan penjelasannya selalu detail danjelas.Seperti yg mbak Tyas bilang apapun bahan adonan bikang hasil bisa berserat sempurna tergantung dari cara panggangnya dan semua memang butuh latihan dan harus tahu tehniknya....Kenapa di Banyuwangi juga disebut Bikang Nyos karena setelah matang loyang harus diletakkan diatas lap basah dan bunyinya "NYOS" dan bikang mawar akan mudah dilepas dari loyangnya.Source : mbak @tyas_yodha14/10/24#Bakerpad_Community#CaraBikang#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi

Sudah lama menunggu kelas kue bikang, Alhamdulillah kesampaian ada, saya nyimak dan saya ikuti vidionyaHari Minggu pagi saya beli kelapa muda untuk areh kemudian saya gerilnya didapur membuat kue bikang kesukaan 😋 terimakasih mba@tyas untuk resep & sharing ilmunya yang detail sekali, sangat membantu. Semoga senantiasa sehat dan penuh keberkahan. Aamiin yra 🤲#Bakerpad_BikangCungkilvsMawar#Bakerpad_tyasyodha#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Bakerpad_sujipandan24Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24077660

Kue ini keliatan sederhana tapi bikin pinggang sama tangan lumayan pegel, kalau orang Jawa bilang barang "sepele" sing dadi "sepuluh".Berantakan kl gak bener2 diperhatiin 😄😄 beberapa kali gagal akhirnya sukses ciinn...

Akhirnya bikin juga setelah maju mundur gak cantik😁 Nyetak pertama pakai cetakan bikang eh lengket. Sat set ganti cetakan muffin 7 lubang yg anti lengket. Malah ayu n berserat sempurna. Triknya ada di cara nyungkilnya, biar kelihatan seratnya. Hasilnya kue bikang menul cantik. Kue tetap lembut dan pantatnya tdk mengeras hingga keesokan harinya. Disarankan utk menyimpan di dalam kulkas apabila dikonsumsi keesokan harinya. Sumber resep dari Kue Bikang Grati Di Tiktok. Maaf, lupa namanya🙏

Assalamu'alaikum..Terimakasih mb @tyas_yodha yg sudah mengajari membuat kue Bikang secara langsung dirumah, seruuu pake banget kalo baking bareng, dari mulai drama pasang tabung gas, bersauna depan kompor. . Kapan² baking bareng lagi yaa heheTerimakasih mb Tyas semoga ilmu yg dibagikan berkah dan menjadi ladang pahala, sehat selalu.#bikang#bikangmawar

Ngemil yuk sore sorean d suasana langit cerahh😍, sudah lama pengen bebikin kue ini, baru hari ini terlaksana. Kue ini rasanya gurih, manis, dan berseraaattt😍#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

Bikang atau Cara Bikang adalah Kue tradisional khas dari Jawa khusus nya Jawa TimurBerbahan tepung beras, terigu, santan & gulaberbentuk mekar seperti bunga yang dicetak menggunakan cetakan khusus yang terbuat dari baja, alumunium cor atau berbahan kuninganDengan membuat kue Bikang kita ikut melestarikan jajanan tradisional Indonesia serta menghargai nilai-nilai tradisi dan budaya yang terkandung didalam nyaDalam satu resep ini kita bisa buat langsung dua jenis bikang, yaitu :Bikang Cukil & Bikang Mawar#Bakerpad_Community#Bakerpad _Pandansuji24#BikangCukil#BikangMawar

Alhamdulillah ... bersyukur ikut Bakerpad Community yang hampir setiap bulan dapat ilmu tentang baking secara cuma cuma . Kali ini Kue tradisional jaman kecil hanya menikmati bikinan Ibu di kampung . Kali ini mencoba sendiri karena sudah dikupas oleh narasumber Mba @tyas_yodha secara detail trik trik pembuatan Kue Bikang atau Cara Bikang . @eyangbima sengaja mencoba satu resep untuk dua macam model Bikang Mawar dan Bikang Cukil . Jujur karena sedang berpuasa kebetulan resep ini ada di draft akhirnya diikutsertakan untuk posbar #GAS2025 . Bisa sebagai salah satu inovasi hantaran apalagi bentuknya cantik warna warni seperti bunga mawar cocok sekali 😍.#Posbar12#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihAnteuran#kemauandankemampuan