Bahan-bahan

  1. 4canting beras (takaran gelas magic com)
  2. 1/2 sdtkaldu jamur (saya pake totole)
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 lembardaun salam
  5. Daun pisang untuk membungkus
  6. Bahan isian
  7. 2 buahkentang potong kotak kecil
  8. 2 buahwortel potong seperti kentang
  9. 3 buahbawang putih
  10. 4 buahbawang merah (diganti 1 buah bawang bombai lebih enak)
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita siapkan smua bahan dan kita mulai dengan membuat isiannya. Tumis semua bawang, kemudian tambahkan kentang dan wortel, aduk, tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Setelah kentang dan wortel dirasa lembut dan pas rasanya. Matika kompor. Sisihkan.

  2. 2

    Aron beras yang telah dicuci bersih dengan api kecil. Tambahkan garam dan totole juga daun salam. Klo sudah mendidih jangan lupa sering diaduk biar tidak lengket di panci. Setelah matang dan beras menjadi lembut matikan kompor. Ambil ulekan dan hancurkan adonan biar lebih halus dan lembut.

  3. 3

    Ambil sesendok bahan buras dan taro diatas daun, isi dengan isian yang sudah disiapkan, bungkus dengan rapi. Kemudian kukus selama kurleb 20-30menit

  4. 4

    Buras siap dimakan dg bumbu kacang atau sambel jerit yang resepnya saya lampirkan di postingan yang lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MPL's 👩‍🍳 Kitchen🥗🥘
pada
Serang Banten
Menikmati sebuah hidangan tidak melulu soal cita rasa yang enak, tapi soal menikmati proses terciptanya sebuah makanan enak dari bahan mentah menjadi sebuah hidangan yang lezat🥰😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa