نغسل القمح وننقعه لمده ساعتين.انا انقعه بماء حاره ساعة بس

نقطع البصل و والطماطم و البقدونس والبطاطس ونفرم الثوم

نروح للقدر ونفتح النار ونضيف الزيت وقطع الدجاج ننزل عليها البصل والطماطم والبطاطس والثوم و جميع البهارات والملح و الفلفل الحار.

نخلط كل المكونات حتى تتجانس مع بعض ونزل عليهم صلصة الطماطم ونخليهم على النار متوسطه حتى يستوي الدجاج نص استواء اذا حابه ضيفي ربع كوب ماء

بعد ما ان ننقع القمح وصار طري غسليه غسله اخيره.ونزليه على القدر واخلطي جميع المكونات مع بعض ونزلي عليه كوب ونص ماء على نار متوسطه اذا يحتاج ماء زيدي شويه..

وبعد تقريبا ٤٥ دقيقه يجهز القمح.. وبالهنا على قلوبكم..