Sop buntut

9 orang berencana membuat resep ini
Asri Arifianti
Asri Arifianti @asriarifianti
Berau

Menu favorit 🥰

Recook dari mba susi agung

#AksiDutaRecook
#DutaRecookBerau

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbuntut sapi
  2. 2 buahwortel, kupas dan potong
  3. 2 buahkentang, kupas dan potong
  4. 2 buahtomat, potong2
  5. 2 batangBawang daun, cincang kasar
  6. 2 batangseledri, cincang kasar
  7. 1/2Bawang bombay, cincang kasar
  8. 2 siungBawang putih, haluskan (saya diiris2 saja)
  9. Pala bubuk
  10. Gula
  11. Garam
  12. Merica
  13. di resep asli pakai cengkeh dan kayu manis, saya ga pake

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut dalam air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan ganti dengan yang baru. Rebus lagi sampai empuk. Saya pakai slowcooker selama sekitar 5 jam, dagingnya empuuuk banget

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan ke dalam panci yg berisi air rebusan buntut. Tambahkan gula, garam, merica, pala bubuk, seledri. Didihkan.

  3. 3

    Masukkan kentang, setelah agak empuk kemudian masukkan wortel. Setelah empuk semua tambahkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Asri Arifianti
Asri Arifianti @asriarifianti
pada
Berau
ibu 2 anak yang lagi suka baking 🍞🥐🌭🥪
Lebih banyak

Resep Serupa