Penasaran banget untuk recook resepnya ci Tintin Rayner karena cookiesnya chewy gt di dalam dan krispi di luar. Dan hasilnya aq suka bangetttt. Gede, manis dan kenyalll.

Menurit cerita reswp dari ci Tintin Rayner, Resep ini terkenal banget, dikembangkan oleh David Leite dari original recipe milik Jacques Torres @new York timesBiasa, emak2 Latah tiap ada kata2 best ever langsung tergiurAda syarat dlm pembuatan cookie ini mnrt pakar:1. Harus di kulkas minim 24 jam-36 jam(saat cairan2 terserap,rasa akan semakin rich+meningkat malah katanya 3hari bagus)2. Bentuk musti gede,menurutnya chewy cookie yg gede,textur interior+exterior lebi uenakkk+passs..3. Trick rahasia pakek perpaduan tepung kunci+cakra.aneh ya??tapii mmg ini katanya rahasia cookie kenyal..jgn diganti segitiga untuk resep ini..4.Brown sugar ga boleh digantiMenurut pakar chewy cookie,Brown sugar ga cm kasi rasa yg lebi rich..katanya jg meningkatkan ke 'chewy'an..#WeekendChallenge #AdaApaCi #cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

met malam...setelah sekian lama ngk ngebaking, hr ini nyobain bkin chewy cookies nya ci tintin cm hasilnya msh blm memuaskan and bagus yah, tapi buat rasa udh enakk sechhh wangii.. next time hrs coba lagii krn msh penasaran sm bentuknyaa..#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_jambi

Mirip seperti soft cookies, tapi saya lebih suka ini, karna lebih simple dan lebih chewy, not too sweet juga jadi lebih enak.

Chewy cookies ini cookies yg teksturnya lembut gitu ya, bukan yg garing. Tapi enak bgt dan cocok buat anak2. Bisa juga buat ide jualan atau buat bagi2 hampers 🥰🥰

Surabaya lagi adem hawanya, hujan terus seharian, jadi pengen nyemil yg manis manis gitu, apalagi si dekbay di perut suka banget sama yg manis manis hehehe tenang bayinya belom overweight kok karena manis, masih bisa dibatasi konsumsi manis manisnyaa 😁😁😁 so, liat liat deh galeri cici Tintin Rayner, dan tergoda untuk eksekusi si chewy cookies ini. Teksturnya yg chewy gak garing kayak cookies biasanya buat aku dan suami gak berhenti ngunyah wkwkwkwkwkwk 😂😂😂😂 emang bener sih katanya cici Tintin, pas manggang tengahnya masih empuk, terus keluarin, nanti akan keras sendiri dan ituuu yg buat dia jadi chewy aka soft gituuu~ uwww jatuh cintaaa sama cookies satu inii 😍😍😍

Hari ini lagi iseng pengen coba-coba bikin cookies. Kenapa tiba2 pengen ngebaking padahal aku lagi diet? Karena aku iseng buka-buka (lagi) cookpadnya Tintin Rayner hahaha, trus liatin foto yang menggugah selera di cookpadnya plus bikin lidah ini meleleh dan hati jadi galau hahaha.Diantara banyaknya resep cookies yang di-share, finally pilihanku jatuh sama resep cookies yang chewy ndut dan gurih ini. Katanya Tintin Rayner dan pakar sih, ada beberapa syarat yang ga boleh diilangin selama pembuatan cookies ini.Syarat 1 : Adonan awal harus didiamkan di kulkas selama minimum 24-36 jam.Syarat 2 : Bentuknya mesti dibuat gede-gede.Syarat 3 : Pake campuran tepung terigu protein rendah dan tinggi.Syarat 4 : Brown Sugar ga boleh diganti.Nah loh .. lumayan banyak ya syaratnya. Tapi itu bakalan bikin cookies-nya perfect karena rasa dan komposisi dari cookiesnya jadi bener-bener enak. Aku tulis resep asli dan yang aku pakai ya. Yuuu kepoin langsung resepnya ..

Menu happy cooking si anak minggu ini adalah chewy cookies. Resep dari kak @bymamasera mungilmu.. Mudah banget dibikin oleh anak2.. pasti seru untuk kegiatan weekend dirumah aja

Kebayang ga sih bikin cookies yang anti ribet tanpa harus pakai mixer? Nah resep yang satu ini menjanjikan butiran chocolate chips favorit kita semua dalam setiap gigitan cookies yang renyah dan chewy. Ajaibnya kita hanya memerlukan peralatan yang simple untuk menghasilkan cookies yang enak ini. Yuk ikuti resep dan cara pembuatannya di bawah ini.

Ini ke 2x bikin chewy cookies, yang pertama kemarin beda resep sama yang ini, bikin buat perbandingan aja sih.. Soalnya buat di jual 😂😂Source : tintin rayner

Akhirnya kesampaian juga bikin ini. Bikin lagi buat suguhan lebaran. 1 resep jadi 2 toples 500 gram plus ada lebihanny juga. Mungkin lebihannya bisa jadi 1 toples ukuran 250 gram. Takarannya gulanya saya sesuaikan dg ci Tintin Rayner inipun kata paksu masih agak kemanisan apalagi kalo ngikutin resep aslinya. Ntar di kerubungi semut gara2 makan cookies ini 😆😝Mungkin next time klo bikin lagi gulanya akan saya blender dulu biar gak kletis2 pas makan cookiesnya krn gulanya masih kelihatan utuh.