Cuko Palembang Sedap dan Wangi

Tiap kali bikin pempek suka ga pede bikin cuko nya krn 2x bikin waktu dulu kok rasanya gitu aj. Beda lah sm cuko2 yg djual disini. Jadi klo bikin pempek aku suka beli cuko nya aja 1 botol.
Tp hari ini iseng bikin. Trial and error lah tp tekad harus bsa masa beli mulu. Paling ga orang rumah sudah bilang nah ini Ok Bun.
Jd save dulu deh resep cuko ala saya takaran kira2 aja sesuai selera nyetelnya.
Cuko Palembang Sedap dan Wangi
Tiap kali bikin pempek suka ga pede bikin cuko nya krn 2x bikin waktu dulu kok rasanya gitu aj. Beda lah sm cuko2 yg djual disini. Jadi klo bikin pempek aku suka beli cuko nya aja 1 botol.
Tp hari ini iseng bikin. Trial and error lah tp tekad harus bsa masa beli mulu. Paling ga orang rumah sudah bilang nah ini Ok Bun.
Jd save dulu deh resep cuko ala saya takaran kira2 aja sesuai selera nyetelnya.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air + gula batok + gula pasir + asam jawa + perasan jeruk kunci
- 2
Matikan api dan saring supaya bersih dari kotoran gula dan asam jawa
- 3
Uleg bawang putih dan cabai
- 4
Masukkan bumbu halus ke cairan gula asam td.
- 5
Masak kembali hingga mendidih. beri garam dan penyedap.
- 6
Saring lagi dan beri bubuk rebon
- 7
Diamkan semalaman rasa cuko lbh mantap.
- 8
Hasil ampas bawang putih dan cabe jgn d buang bsa buat bahan sambal kemplang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko Palembang Cuko Palembang
Makan pempek kalau cukonya gk enak udah pasti makan pempeknya jd gk enak... Tp dengan cuko yg mantap maka pempek, bakwan atau kerupuk pun enak dicocol cuko...#Berburucelemekemas#Resolusi2019#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Cuko pempek Palembang Cuko pempek Palembang
Minggu ini cookpad Community Sumbar sharing tentang pempek dengan Ayuk cantik @niungniung . Setelah bikin pempek jangan lupa bikin cuko nya. Ini enaaak. Berasa lagi di Palembang. Ohyaa gula merah nya lebih baik pake yang gula batok yaa, atau kalau di Minang org menyebutnya saka.#JajananTradisional#Bainai_Wiwik#CookpadCommunity_Sumbar Aziza Rahmi -
Cuko Palembang Cuko Palembang
Menu wajib saat lock down, cuko pempek, resep pempek sudah pernah diterbitkan kini cukonya menyusul.Pas yah dengan tema#cabeku ibu nadhira -
Cuko Palembang Cuko Palembang
Source : Niung NiungKemaren malam cc Sumbar ngadain maota lamak, belajar bikin pempek yg di isi oleh mba wik @niungniung orang asli wong Kito Galo kota pempek 🤤🤤😍Saya tinggal di Palembang ga mau rugi donk,kudu bisa berguru dapat ilmu bikin pempek,🤣🤭Naahh pempek kurang lemak,kurang enak kurang cocok kalo tanpa cuko..jd sebelum bikin pempek kita bikin cuko nya dlu..Resep asli pakai gula bathok, gula kusus untuk bikin cuko pempek,disini rahasia nya..makanya cuko palembang itu memang juara,ga ada tandingan nya...🤤😍Tapi disini saya bikin nya pakai gula aren😔😔 karna belum ke pasar untuk beli gula bathok nya 😢😢, tp soal rasa emang maknyus..cuma beda di warna ajja yg kurang pekat 😅😔#BAINAI_WIWIK#CookpadCommunity_Sumbar#ResepWongKito#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Palembang AzizahPrantoro -
Cuko pempek palembang Cuko pempek palembang
Request suami , dia suka banget sama pempek yg homemade gituuu.. akhirnya mencoba buat sendiri. Dan cocok bgt dilidah suami, sampe kalo mau buat pempek itu saya buat dulu cukonya karena proses membuat cuko nya lumayan ya menguras waktu dan tenaga dengan hasil yg kuahnya kental dan rasanya sempurna👌 sari milka -
Cuko Pempek Palembang Enak Cuko Pempek Palembang Enak
Ini resep cuko yg ajaib menurutku, karena bisa persis sm cuko pempek Palembang yg enak itu. Bisa sedep bgt dan kentel kaya rasa. Mantap!!! Sy bikinnya 1/2 resep ya dan sy tambahkan cuka masak 1 sdt. Ini versi lengkap 1 resepnya. Source :@Thia'sDish Dapur Nyess -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko Pempek Palembang adalah salah satu bahan pelengkap wajib untuk makan Pempek jenis apapun. Cuko Pempek ini dibuat sebagai partisipasi dari #BelajarMasakBarengKomunitas dimana kali ini temanya adalah membuat Pempek. Belajar dari Mbak Meilia Sari @Meyscila_28 dan Cuko dimasak dari resepnya Mbak Mey.Kelas Pempek ini berkolaborasi dengan Rose Brand. Di cuko ini kita pakai Gula Pasir Rose Brand. Aku kurangi cabenya karena kami kurang suka yang pedes banget. Di resep ini aku hanya pakai 80 gram saja (resep aslinya 100 gram). Asem pedesnya pas banget. Enak lah.. mantap....#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess.. Haaii heeii..Gak mau ketinggalan masak bareng komunitas, di kelas ini.. kita belajar cara bikin Pempek Ikan hanya dari satu adonan ajaib, Pempek Dos Pistel Kates yang super unik, dan tentunya rahasia Cuko yang enak dan bikin nagih! 💯✨Nah di kesempatan yang sempit ini buat cuko nya dulu yaa.. 😁Dan asli mantull bangeett resep dari mba @Meyscila_28 ini,Yuu kita intip resepnya 😍#Simakke#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta Simakke -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
hallo.. assalamu'alaikum..Resep cuko Pempek Palembang buat setoran #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #JelajahResep #JelajahResepRumahanterinspirasi dari resepnya mba @ThiaDish yg sudah saya modifikasi sesuai selera.jadi resep andalan di rumah deh,sekarang udh punya takaran yg sesuai, ga serba secukupnya lagi😁hehe..manis, asam, dan pedas nya pas mantap ga bikin sakit perut.selamat mencoba paders..#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara indy hindiyah -
Cuko Kental Pempek Palembang Cuko Kental Pempek Palembang
Tidak bisa dipungkiri..kuah cuko adalah pasangan terbaik pempek jenis apapun. Kebetulan Sy suka kuah cuko yg agak kental, karena rasanya lebih nendang ..Bikin kuah cuko buat teman makan Pempek Sutera Putih telur ...Hasil cuko ini kental khas cuko Palembang. Pedesnya pas dilidah saya yang memang penyuka pedas. Untuk mendapatkan cuko Kental gunakan air dan gula merah dgn perbandingan 1:1.Tips:Pilih lah gula merah yang warnanya gelap supaya warna cuko nya gelap hampir seperti warna kecap.🥰Minggu ke 9 Golden Batik Apron (28 Maret - 3 April 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasak 李安娜💖 -
Cuko Pempek Palembang Cuko Pempek Palembang
Cuko adalah kuah yang biasa digunakan saat menyantap pempek. Kali ini aku mau kasih resep membuat cuko nya saja. Next aku info resep pembuatan pempek nya yaa...Semoga bermanfaat ya... Tria Oktaviani -
Cuko Palembang (Enak Dan Simple) Cuko Palembang (Enak Dan Simple)
Namanya Juga Asli Orang Palembang, Jadi Suatu Keharusan Nyetok Yang Namanya Cuko Dikulkas, Buat Nemenin Makan Pempek, Gorengan, Dll (Hemm Bolehlah Yah) 😋😋 Nahhh Sekarang Saya Mau Berbagi Resep Cuko Versi Saya, Silahken Buibuk Recook Dan Semoga Cocok Dengan Selera Kalian Yak, hehehe.... ❤❤ Sinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar