Kuping Gajah

Kue jadul yang suka jadi Cemilan saat masih kecil...Inget banget dulu waktu SMA pernah nyoba bikin kue ini, nyontek resep dari koran, karna blm ada sosmed (ketauan deh jadulnya😂) hasilnya pun masih ambyar banget, sayang gak ada bukti nyata, karna blm punya hp yang ada kameranya 😁😁Setelah sekian tahun akhirnya baru bikin lagi nih kue kuping gajah, karna challenge @dkitcheners_ kali ini untuk recook of the month nya mba @qqieajoeDan dirimu sukses membuat semua anggota grup pusing sama kue muyer2 inih mba 😂😂.#dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Source : Rhinie’s KitchenSetiap melihat kue ini atau resep ini, mengingatkan kembali masa kanak2 dulu 😄😄....rata2 cerita latar hampir disetiap resep hampir sama....begitu jg dgn saya...Kue Kuping Gajah adalah Kue Favorit masa kecil...membangkitkan nostalgia puluhan tahun yang lalu 👍👍💖💖.#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Sumbar#Basaidoncek

Lebaran identik dengan kue kering. Salah Satunya Adalah kuping gajah. Karna kuping gajah termasuk kue favorite maka selalu tersedia Dia atas meja.#PejuangGoldenApron3

Kuping gajah salah satu kue lebaran yang selalu ada di setiap rumah. Saya dulu heran kenapa namanya kuping gajah? Setau saya telinga gajah itu lebar dan besar hehehe..#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadancookpad#Dirumahaja

(resep 503)Kue Kuping Gajah adalah salah satu cemilan kesukaanku dan si bontot. Itulah kenapa aku kepengen banget bisa bikin sendiri, ya walaupun hasilnya belum sebagus yg dijual setidaknya ada kepuasan tersendiri 🤍. Apalagi hasil kue ini benar² gurih, manisnya pas dan krenyes. Cobain deh...Source: Kiena via @Ani_cook_2177682 (Dapoer_Aye (Ani))-081022-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_anekakudapan#bakerpad_community

Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Dinamakan kuping gajah karena memiliki bentuk yang unik yaitu tipis dan bermotif sesuai dengan bentuk kuping (telinga) gajah. Kue kuping gajah memiliki rasa yang manis, enak dan renyah. Selain bentuknya yang istimewa, kini kue kuping gajah ini memiliki aneka rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga rasa mocca. Kue kuping gajah ini biasanya dapat ditemui di pasar-pasar tradisional ataupun swalayan. Namun, sekarang kue ini semakin jarang dijumpai karena proses pembuatannya yang cukup rumit. Padahal teknik pembuatannya cukup mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Kue kuping gajah ini cocok untuk dikonsumsi semua usia, karena tidak mengandung bahan pengawet juga pemanis buatan. Kue ini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan maupun teman menonton TV atau membaca majalah. Biasanya kue kuping gajah juga dihidangkan kepada para tamu pada hari tertentu seperti hari perayaan besar misalnya Idul Fitri. Kunci agar adonan kue kuping gajah tidak lepas saat digoreng adalah saat menggulung, harus dipadatkan, supaya gulungan kuping gajah tidak terlepas sewaktu digoreng. Agar mendapatkan kue yang renyah gilaslah adonan lebih tipis.Source : Fridajoincoffe with modified~ 18th week ~#siapramadan #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Tantangan @dkitcheners_ kali ini adl Panganan zaman dahulu yang biasa kita temui saat lebaran. Ternyata membuatnya tak segampang melihat resepnya. Sangat tricky, perlu menekan2 saat menggulungnya agar tidak lepas saat digoreng.

Kue Kuping Gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Cocok dikonsumsi semua usia. (Google)Source : Bunda Melvy Sofia#PekanPosbarManisGurih

Senin 31 - 03 - 2025 ...Satu lagi hidangan yang menjadi andalanku, karna aku suka sekali sama kue jadul yang melegenda ini.Udah lama banget gak bikin kue kuping gajah ini, kue jadul yang tak lekang oleh jaman.Dulu disetiap menjelang hari Raya sering sekali bikin kue ini dan pertama kali bikin itu sebelum ketemu sama Cookpad dan nyontek resepnya dari tabloid nova dan juga ku bikinnya yang gak begitu manis, yang manis jambu gitu aku sukanya.Tapi sangat disayangkan resep-resep dari tabloid Nova, tabloid Sedap yang udah kukliping hilang lenyap saat pindahan dan sejak saat itu gak pernah bikin lagi kue ini, karna resepnya hilang dan belum sempat nyimpan dan juga dulu itu belum jamannya ada hp 🤗pula.Resep by : KinaNRL#Posbar#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok

Salah satu kue klasik yang pasti ada saat lebaran adalah kuping gajah. Yupz...sejak saya kecil ini kue gak pernah ketinggalan saat lebaran. Ibu dan nenek saya jago banget buat kuping gajah. Walaupun menurut saya ini kue sedikit ekstrim bikinnya...😁😁Berhubung anak laki mendadak pingin banget dibikinkan kuping gajah. Alhasil emaknya coba deh bikin. Dengan mengumpulkan segenap tenaga. Akhirnya jadi deh kuping gajah ala Ummu Alfard...😁😁#MomenManis#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

#PejuangGoldenBatikApron#Week01Pas golden batik apron di mulai pas lagi sibuk sibuk nya karena imlek..Akhirnya di penghujung hari baru sempat nulis resep,untung nya kemarin sempat foto" waktu bikin kue ini....Kuping gajah ini salah satu makanan yg dari zaman dulu q suka..Yukkk cusss ke resep nya.. 🥰👇👇

Source: FeminaEnakkkk kriuk kriuk, buat camilan ga mau brenti ngunyah 😃Kuping gajahnya lonjong2 krn digiling pakai gilingan mie (ampia) no 5 atau 6, enak digiling tipis jd lebih kriuk kriuk.Kalo digiling kayu/ gelas jg bs tp lama & tebal tipis, itu menurut saya ya 😂 tp hasil bisa bulat sperti kuping gajah pada umumnya.

Kali ini aku bikin sedikit kue kuping gajah !

Cemilan favorit, tp blm pernah bikin sendiri. Coba memberanikan diri minta resep dari mbk Dhanie.Source: @Kusumawadhani kuping gajah rainbow https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13991529-kuping-gajah-rainbow?invite_token=iyn3duP1hozCGUj2BJquPd44&shared_at=1611559819Modif: Ani sa kuping gajah coklat, telur saya kurangi 1 karena terlalu empuk banget, santan kara saya ganti santan asli, dan lapisan warna saya ganti dengan pasta coklat.#LihaiRecook4_semarang#cookpadcomunnity_semarang

#GA_TheNextLevel#CABEKU#PakKetipakTepung#CookpadCommunity_MalwngKuping gajah ini salah satu jajanan favorite saya mulai kecil dari dulu hingga sekarang setiap lebaran dirumah selalu ada kuping gajah dan pastinya hasil buatan sendiri dong 😊Ga tau juga kenapa dinamakan kuling gajah padahal kan be tuknya ga selebar kuling gajah 😆😆

Kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Indonesia, kue satu ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasanya yang manis sangat cocok untuk cemilan orang dewasa atau anak-anak atau bisa juga untuk isian toples saat hari raya nanti.Kitchen hacks saat memasukkan adonan kedalam penggorengan bisa dengan bantuan serok penggorengan tata adonan kuping gajah secukupnya di atas serok kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, jadi tidak perlu memasukkan satu persatu adonannya kedalam wajan.Minggu 45#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron

Source:kiena.posbar bersaman @dkitcheners_ tema kuping gajah .saya recook resep hostcan mbak kiena.rasanya manis ,gurih dan renyah bikin ga bisa berhenti ngemilnya.anak anak suka.diresep asli menggunakan pasta strawberry ,saya ganti dengan pasta talas.saya ga menggunakan silikon mat malah pake plastik alasnya tapi bersih kok ya 🙏😀soalnya emak emak kalo sudah duduk lupa ngambil sesuatu males bangun lagi ngambilnya jadi saya gunakan kantong kresek yg baru.tangan juga bersih ya cuci dan dilap bersih dl.yuk ini resep yg saya pakai #dkitcheners_ #pb040421_kupinggajah #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Comment : snack sepanjang jaman terutama saat lebaran..To be honest, saya hampir lupa rasanya, padahal dulu saat aku SD, Ibuku setelah berhenti Mengajar membuka Toko Kue dimana Kuping Gajah saat itu masih dijual di Kaleng dan termasuk snack middle class dibanding Kacang Telor atau Semprit Jlarut..Kuping Gajah.. curious juga ya kenapa dinamakan demikian.. mungkin karena bentuknya - literally harusnya bentuknya agak melebar dibawah krn saat diiris bagian bawahnya tertekan jadi melebar.. 🤩Resep Mbak Kiena yang direcook teman” #dkitcheners_ minggu kmrn ini enak gurih dan manisnya pas (sy kurangi sedikit). thanks God jadi ingat lagi rasanya Kuping Gajah.. 🤩#GA_TheNextLevel

Salah satu kletikan ketika lebaran dan jadi favorit dikala masih kecil dulu.Seiring berjalannya waktu, kletikan ini sudah jarang dijumpai saat lebaran dan tergeser dengan kue² kering dan kue modern saat ini.Kunci agar adonan kuping gajah tidak lepas saat digoreng adalah ketika menggulung. Harus dipadatkan, supaya gulungan tidak terlepas saat digoreng. Supaya mendapatkan kue yg renyah, gilaslah adonan lebih tipis. Goreng pakai api kecil, supaya garingnya tidak sampai gosong.. Eee tapi punya saya ada yg agak gosong dikit 🤭😅🙏Ini pakai resep dari FridaJoinCoffee.#CookpadCommunity_Kediri

kali ini saya akan membagikan resep kue kuping gajah, yang banyak di pasaran tpi kalo qt bikin sendiri bisa di modifikasi sendiri dari ukuran rasa mantap dan warna sesuka hati,apalagi yang punya anak kecil, di jamin tanpa pengawet,dan dari bahan yang bagus.okelah mari qt coba

Hay hay. Sebenernya aku bingung kuping gajah ini termasuk keripik atau kue. Soalny bentuk sama tekstur nya mirip kripik tp rasany gk kayak kripik hehee. Di desa tmpt aku tinggl di sebut kuping gajah, kayakny karna bentuk nya mirip kuping gajah. Aku sama mamaku buat kuping gajah buat persiapan lebaran. Dan kuping gajah salah satu hidangan lebaran kesukaan kakak ku. ♥

Selalu penasaran dgn kue kering yg gurih satu, alhamdulillah berhasil dan langsung Ludes

Udah lama nyimpen resep ini tp baru sempat nyobain bikin kemarin. Saya suka bangeeeet kue kuping gajah, kalo beli jarang dapet yg renyah, di resep ini kue kuping gajahnya enaaak, gurih, renyah juga tp bukan renyah yg mudah bubuk jugaa ada keras2nya dikit tp bukan yg "ngabeletrak" (bahasa lainnya apa ya, gitulah ya pokoknya, hehe), intinya enak & cocok dilidah saya sebagai penyuka camilan kriuk2, hehehee..Original recipe: @Ani_cook_2177682

Bulan Ramadhan hampir usai, biasanya tradisi di keluargaku mau lebaran selalu membuat kue kuping gajah, kue jadul mulai jaman aku masih kecil sering lihat nenek aku buat kue ini, begitu juga ibuku dan aku , meski saat ini begitu banyak aneka macam kue kering, tapi tidak pernah ketinggalan kue kuping gajah ini, semua suka termasuk anak anakku.#RamadhanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Kue yg satu ini sering kali aku beli di toko penjual snack, kebetulan anak2 ku doyan. Nah kali ini aq mencoba bikin sendiri, dan ternyata bahannya simple tapi cara pembuatannya yg sdikit memakan waktu 😃Source: Kiena#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Kue kuping gajah merupakan kue tradisional khas Indonesia yang menjadi ciri khas camilan dari kota Solo. Sesuai dengan namanya kue ini memiliki bentuk tipis, bulat atau lonjong seperti kuping gajah dan memiliki motif coklat putih melingkar dengan rasa manis dan tekstur yang renyah.Kue ini enak sekali,berasa banget susu nya tidak seperti kue kuping gajah yang ada di toko2Gunakan cutter atau pisau tajam supaya gampang saat mengirisJika terlalu tipis goreng selama 3 menitJika terlalu tebal goreng 5 menit.meskipun irisan nya tebal kue tetap renyah.saya lebih suka yang tebal#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Salah satu cemilan jadul, ternyata seru juga bikinnya. Saya bikin sesuai dengan warna pavorit saya..Source #KienaDengan sedikit modifikasi..#Dkitcheners_#PB040421_KupingGajah#GA_TheNextLevel#MyInspirations#DiRumahAja#CookpadCommunity_Tangerang

Bahasa yang resmi yang baik dan benar itu telinga yakkk 😅Bukan Kuping 😆😂Kok bisa jadi kuping Gajah ya....Ngomong2 *kayak mau gosip ajah heeIni buatan perdana bin pertama loo 🙌🙌Langsung berhasilMeski bntuknya kurang Kece😞Tapi rasa sudah Oke lah😆Yuk kita meluncur....Kereseo ya bukan ke pantai yaaa😜😜*kayak mau selancar aja

Ini resep dari ipar saya yang kebetulan dia produksi jajanan isi toples salah satunya ya kuping gajah ini,klo di jawa namanya kuping gajah,klo di daerah lain apa ya namanya kira²?#berburucelemekemas#resolusi2019#SatuResepSatuPohon

Kue kering yang gurih,manis dan kriuk.Ini cemilan saat saya kecil, biar anak² ikut ngerasain cemilan mamaknya dulu 😂.