Dalam rangka WFH dan SFH, Untuk menghemat waktu emak dalam hal pengolahan masakan dan mengurangi waktu utk keluar2 rumah, jadiIkan dan bahan makanan semua disimpan difreezer dg takaran buat sekali olahan.Karena kita asli dr Sumatera (Riau) yg dr kecil hidup dipinggiran laut dg hasil ikan terbesar (katanya dulu sih se-Asia tenggara), jd ngga bisa makan klo ngga ada ikan&protein laut setiap harinya.Disini krn Ngga ada pilihan lain utk mencari ikan fresh kepelabuhan setiap hari (pelabuhan jauuhh dan susaahh bgt dpt ikan segar kalo ngga kepasar). Jadi bgtu liat ikan segar2 dr tukang ikan langganan, mau ngga mau harus dibeli banyak dan kudu nyetok ikan udang cumi buat seminggu2. Naahh ngakalinnya ala2 saya yaa begini mom..Sapa tau bermanfaat, cekidot ya☺️🙏🏻#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadCommunity_Depok

Sebagai seorang mahasiswi aktivitas saya sehari-hari berada di kampus, terkadang dari pagi hingga sore. Setiap libur biasanya saya membeli kebutuhan untuk seminggu. Seperti ikan, sayur dan cemilan. Nah kali ini saya ingin berbagi tips agar ikan tetap terasa segar walaupun sudah seminggu di freezer.

Ini cocok untuk ibu rumah tangga yg super sibuk, buat stok frozen ikan goreng aj, klo lagi males tinggal kluarkan dri kulkas dan diamkan beberapa menit sampai tidak beku dan siap di goreng , selamat mencoba#PejuangGoldenBatikApron

Ini cara saya menyimpat stok ikan di freezer supaya tidak amis dan praktis saat akan mengoreng kita tidak usah bumbuin lagi.#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#ikanselar#solusisibuk

Mumpung ada ikan tenggiri, cuslah buat pempek. Emang beda rasanya klo pake ikan tenggiri, enaaaak pake banget! Bisa langsung dimakan, bisa juga dijadikan Frozen food. Kebetulan ada Posbar Frozen Food & syukur masih ada simpan resep di draft, yuklah segera edit sedikit & siap terbit. Oh ya, klo pempek ikan tenggiri, tanpa digoreng pun sudah enak. Ini tidak sempat untuk Frozen food, maklum enak banget. Kalau mau dijadikan Frozen food, bisa masukkan dalam wadah kedap udara & simpan di freezer.Source: Ci Desfita @desfita_rozzen#GenerasiAprontis#PilihMasakBarengAnak#FrozenFood#5LangkahDidepan#Week11

Biasanya anak - anak kurang suka dengan menu ikan yg hanya digoreng, jd saya olah mirip nugget. Olahan ini bisa juga disimpan dalam kondisi beku.

Kalo di Bali ini namanya sate,tapi tanpa ditusuk dan buatnya jg dg cara digoreng....tapi rasa dijamin mancaaapppp😋

#DiRumahAja tentu membosan kan bila tidak melakukan apa. Kali ini saya akan memberikan #Tipsalacookpaders supaya ikan tidak mbeledos. Saya menaburkan tepung pada ikan saat digoreng. Dan ternyata ga bikin mbeledos2#DiRumahAja#weekendchallenge#Tipsalacookpaders#PejuangGoldenApron2

#DiRumahAja semoga cookpaders semua pada sehat yaa..... Ngisi #WeekendChallenge dengan berbagi tips antara lain tentang menyimpan ikan. Pastikan kita sudah punya rencana ikan yang kita beli akan dimasak apa. Misal akan digoreng, dibalado, digulai atau yg lainnya. Intinya kalo saya selagi ada waktu, setelah ikan dibersihkan..., saya sekalian bikin bumbunya baru disimpan di kulkas jika nggak mau langsung dikonsumsi saat itu juga. Ok, simak yuk tipsnya. Saya pakai contoh ikan yang akan digoreng. #PejuangGoldenApron2

Begitu nama yg sering di sebut untuk makanan satu ini .bisa di makan sebagai cemilan bersama cuko pempek atau buat temen makan nasi.