حلیم

1 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
Arezou khoshbayan
Arezou khoshbayan @cook_6133295
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 2 پیمانهبلغور گندم
  2. 300 گرمگوشت
  3. نمک به مقدار لازم
  4. دارچین و کنجد برای تزئین
  5. روغن به مقدار لازم
  6. 1 عددپیاز برای پخت گوشت

مراحل تهیه

  1. 1

    بلغور رو از 24 ساعت گذشته خیس کردم میتونید از گندم پوست کنده هم استفاده کنید. گندم ها رو میریزم توی قابلمه و روش آب میریزم میزارم روی شعله گاز وقتی جوش اومد شعله رو خیلی کم میکنم.

  2. 2

    گوشت رو با پیاز میذاریم خوب بپزه. وقتی پخته شد ریش ریش میکنیم یا خوب میکوبیم. بلغورها که بعد از 5ساعت کاملا پخته شد و لعاب داد گوشت رو اضافه میکنیم و کمی نمک بسته به ذائقه تون اضافه کنید و بذارید خوب جابیفته در ضمن مدام باید هم بزنید که ته نگیره و شعله باید خیلی کم باشه بعد از اینکه خوب جا افتاد از روی شعله بردارید و با روغن و دارچین و کنجد تزئین کنید. نوش جونتون

  3. 3

    در بعضی از شهرها حلیم رو با شکر میل میکنند ولی در استان خراسان با نمک میل میکنند و شما با هر کدوم دوست داشتید میل بفرمایید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

Arezou khoshbayan
Arezou khoshbayan @cook_6133295
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر