Foszlós kalács
Elkészítés
- 1
1, 5 dl langyos tejben elkeverünk 1 tk cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Ezt hagyjuk meleg helyen állni 10 percet. Közben kimérjük a többi hozzávalót a kakaóport kivéve.(A tésztába csak a tojássárgája kerül!!)Végül beleöntjük az élesztőt.
- 2
Majd bedagasztjuk a tésztát. Akkor jó amikor már szépen elválik az edény oldalától. A tésztát kettéosztjuk az egyik felét félretesszük a másikba egy kis mélyedést készítünk és a dagasztógépbe hagyjuk. A kakaóport kikeverjük egy kevés tejjel, hogy homogén masszát kapjunk, majd a mélyedésbe öntjük. Majd beledolgozzuk a kakaós masszát.
- 3
Majd 30 percet kelesztjük konyharuhával letakarva.
- 4
Ha letelt az idő, hurkákat formálunk belőle. (Ízlés szerint lehet 4-6 kis hurkát formálni.) Majd ezeket összefonjuk.
- 5
Az összefont kalácsot 30 percig hagyjuk kelni konyharuhával letakarva. Megkenjük tojás fehérjével. Majd alul felül sütésen 175 C, 40 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Húsvéti foszlós fonott kalács Húsvéti foszlós fonott kalács
Minden húsvétra ezt sütöm. #2019
-
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
Ha szeretnétek egy finom kalácsot, ezt készítsétek el. :)
-
-
Mazsolás foszlós kalács Mazsolás foszlós kalács
Rengeteg kalács receptem van, de állandóan újabbak után keresek. Ezt a receptet Szilágyi Balázsnál találtam, (keménytojás) kis változtatással elkészítettem. Finom, de legközelebb ebből a mennyiségből inkább 2 db 1/2 -1/2 kg-os kalácsot készítek 3-as fonással. #aranykoteny23
-
Foszlós, puha Kalács🍇 Foszlós, puha Kalács🍇
Amit tudni kell róla, hogy nagyon nagyon finom és másnap is puha marad!
-
-
Foszlós kalács kezdőknek Foszlós kalács kezdőknek
Életem első kalácsát sütöttem ma meg. Így aztán ebben a minőségben igazán kezdőnek számítok :)Számtalan receptet találtam, akár itt az oldalon is, de úgy éreztem, egyik sem az igazi az első próbálkozáshoz. Így aztán megalkottam a saját receptemet. Az eredmény... nos, szépségdíjat nem nyernék vele :) de csodásan foszlós, és az íze mennyei.
-
Foszlós kalács Foszlós kalács
Ezt a receptet Alexa Christi blogjában találtam. Nagyon finom, és valóban foszlós. Én egy kicsit változtattam rajta, így készítettem el.
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Ezt a receptet a Street Kitchen oldalán láttam! Jöttem, láttam, elkészítettem, beleszerettem recept! A fonás része az oldalukon videóban is megtalálható.
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Megkívántuk a kalácsot, de sajnos most sehol nem kaptunk, ezért gondoltam sütök egyet.#golden2
-
Foszlós fonott csíkos kalács Foszlós fonott csíkos kalács
Nagyon szeretek kelt kalácsot sütni . Láttam hogy lehet kakaósan is én is kipróábáltam nagyon finom lett.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek