Teljes kiőrlésű magos kenyér
Éva Furó @cook_Vicuska55
Elkészítés
- 1
A lisztkeveréket a vízzel, keverőgéppel vagy kézzel.....
- 2
...összedolgozzuk. Letakarva 30 percet kelesztjük majd átgyúrjuk, meggömbölyítjük 10 percet pihentetjük.
- 3
Sütőpapírral bélelt formába igazítjuk lefújjuk vízzel, letakarjuk 1 órát pihentetjük. A tetejét bevágjuk újra lefújjuk vízzel 220 C fokra előmelegített sütőbe rakjuk. A hőt berakás után levesszük 200 fokra.
- 4
200 C fokon / alsó- felső sütési mód / 40 - 45 percig sütjük, a sütési idő felénél kivettem a formából így sütöttem tovább.
- 5
Rácsra tesszük hűlni. Teljes kiőrlésű kenyér lévén a bélzete sűrűbb.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Egy kedves ismerősöm receptje és nagyon egyszerű.
-
Teljes kiőrlésű sokmagvas kenyér Teljes kiőrlésű sokmagvas kenyér
Megkívántam a pirítóst, zöldségkrémmel. Így kellett keletkezett a zöldségkrém alapja. 🤭 (Kb. 365 g lett)
-
Teljes kiőrlésű magos kenyér Teljes kiőrlésű magos kenyér
Eleged van abból, hogy a boltokban a kenyerek próbálják magukat rozsosnak, illetve teljes kiőrlésűnek álcázni magukat, közben az összetétel alapján nagyobb arányban tartalmaznak fehér lisztet, mint más összetevőt? Nos, akkor itt egy recept, mely garantáltan teljes kiőrlésű, hozzáadott fehér liszt nélkül.
-
Chia magos szendvicskenyér Chia magos szendvicskenyér
Sokféle kenyeret sütök, bár keveset fogyasztok, így törekszem arra, hogy finom legyen. Mivel élesztőt nem használok, a kenyereim kovásszal készülnek. #glutenmentes #laktózmentes
-
Teljes kiőrlésű magos zsemle Teljes kiőrlésű magos zsemle
Kívül ropogós, belül puha. Nálunk legtöbbször hamburgerhez készül.#golden2
-
-
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mivel a teljes kiőrlésű lisztek a teljes gabonaszemet tartalmazzák, ezért rost, vitamin és ásványi anyag tartalma magasabb, mint a finomliszté, amihez csak a magbelsőt használják fel.Ez a recept 60-40%-os arányban tartalmazza a liszteket.
-
-
Teljes kiőrlésű kenyér Teljes kiőrlésű kenyér
Mindig alakítgatok rajta, kísérletezem vele, de az alaprecept évek óta ez, amikor kenyérsütésre vetemedem. Most egy sima, teljes kiőrlésű készült, mindenféle flancolás és magvak nélkül. Működik fehér verzióban is, csak nehezebb abbahagyni. 😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24912411
Szöveges kommentek