A zöldségeket és a hagymát megmossuk. A hagymát apróra vágjuk, a zöldségeket 1×1 centis kockákra.

Megmossuk a csirkemellet majd kisebb kockákra vágjuk.

A hagymát lepirítom az olajon majd a húst és a zöldségeket is hozzárakom. Kb. 10 percig pirítjuk míg a hús szépen megfehéredik. Hozzárakom a sót, borsot és a tárkonyt. Felöntöm vízzel és hagyom míg meg nem puhul a hús és a zöldségek. Beleteszem közben a 2-3 db leveskockát. Mikor megpuhult citrom levet teszek bele. A citromlé flakonnak a kupakját teli öntöm és két kupakkal teszek bele.

Belerakom a csigatésztát és míg a tészta duzzad addig kikeverem a habarást. 2 kanál tejfölt összekeverek 1 kanál liszttel majd mikor megpuhult nagyjából a tészta a habaráshoz adok a leves levéből fokozatosan és ezt elkeverem. Mikor már elég folyós a levesbe öntöm folyamatos kevergetés közben. Rottyan egyet kettőt és kész is.