Ayam Kentang Kecap Pedas

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 buahkentang
  3. 1 buahtomat
  4. 2 butircengkih ¼ buah pala bubuk 2 cm batang kayu manis
  5. 6 buahcabai rawit, biarkan utuh
  6. sesuai selerakecap manis
  7. bumbu halus
  8. 6 butirbawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri
  9. 1 cmjahe ¼ sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi ayam dengan garam, sisihkan selama ± 30 menit. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan ayam, goreng hingga setengah matang dan berwarna kekuningan, angkat, tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Panaskan kembali 2 sdm minyak goreng dalam wajan bekas menggoreng ayam, tumis bumbu halus, masukkan cengkih, pala, dan kayu manis, aduk hingga harum dan bau langunya hilang. Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masak hingga mendidih. Tambahkan cabai rawit, tomat, dan kecap manis, aduk, kecilkan apinya.

  4. 4

    Masak terus hingga seluruh bahan cukup matang dan berminyak, masukkan tomat. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, taburi bawang goreng, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zakia @Zhaqnaz
Zakia @Zhaqnaz @zhaqnaz
pada
Yogyakarta
Masak Simple, ga ribet, tetap enak 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa