Cilok isi keju

Malicha Zahra Saif
Malicha Zahra Saif @cook_5290685
Banjarbaru

Udah biasa bikin cilok,tp ini kali pertama bikin pake resep nemu di ig(isi keju & bumbu2 yg berfariasi).tp semua udah saya rubah selera saya.& alhamdulillaah anak2 sukaa..

Cilok isi keju

1 orang berencana membuat resep ini

Udah biasa bikin cilok,tp ini kali pertama bikin pake resep nemu di ig(isi keju & bumbu2 yg berfariasi).tp semua udah saya rubah selera saya.& alhamdulillaah anak2 sukaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan Cilok:
  2. 1 gelas belimbingtepung terigu
  3. 1 gelas belimbingtepung tapioka
  4. 2 sdmebi (sangrai,haluskan)
  5. 3 siungbawang putih (goreng,haluskan)
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyapenyedap rasa (saya pake r*yco)
  9. 1 gelas belimbingair mendidih (dipake secukupnya)
  10. 2 batangdaun bawang (loncang)
  11. Bumbu kacang:
  12. segenggamkacang tanah (goreng,haluskan)
  13. 1 siungbawang putih (goreng,haluskan)
  14. 2 butirbawang merah (goreng,haluskan)
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap rasa
  17. secukupnyagula merah/jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama tuang tepung terigu kedalam wadah,tambahkan bubuk ebi,bawang yg sudah dihaluskan,garam,penyedap rasa,lada bubuk,irisan daun bawang,kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk(saya pake tangan),sampai tercampur rata(basah tp jangan terlalu lembek).

  2. 2

    Lanjut tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit,aduk (jangan terlalu keras) sampai tercampur rata,jika kurang air bisa tambahkan lagi sedikit demi sedikit sampai tepung tapioka habis,& adonan bisa dibentuk/dibulat2kan(sesuai selera).beri isian keju yg dipotong kecil2.

  3. 3

    Kemudian adonan cilok yg udah jadi siap dimasukkan kedalam rebusan air yg sudah mendidih,tunggu sampai mengambang,lanjut angkat masukkan ke pengukus(supaya bener2 mateng sampai kedalam.

  4. 4

    Uleg semua bumbu kacang,lanjut masak & tambah kan sedikit air(jika suka agak kental bisa tambahkan sedikit tepung tapioka yg sudah dicairkan),& jika suka pedas bisa ditambahkan cabe juga kecap.

  5. 5

    Cilok siap dihidang kan dengan bumbu kacang,saus tomat & saus sambal..lebih ni'mat jika disantap hangat2..hmm...Selamat mencoba..😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malicha Zahra Saif
Malicha Zahra Saif @cook_5290685
pada
Banjarbaru
Menjadi seorang wanita ga ada ruginya belajar masak.Karena memang sudah kodratnya,& masakannya akan selalu menjadi cerita sepanjang masa bagi anak2nya.😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa