مراحل تهیه
- 1
بکینگ پودر، زرده تخم مرغ ماست و روغن رو مخلوط میکنیم آرد رو بتدریج میریزیم هم میزنیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد و به دست نچسبه. به خمیر ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم
- 2
پودر بادام، پودرهل و پودرقند رو مخلوط میکنیم.
- 3
خمیر رو روی سطح کار پهن میکنیم به قطر نیم سانتیمر سپس کاتر گرد میزنیم پودر بادام رو وسط خمیر میذاریم دو طرف خمیر رو به هم میچسبونیم و میپیچیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.
- 4
بعد از خنک شدن قطاب رو در پودرقند میغلطونیم.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
شیرینی قطاب یزدی خانگی
#شیرینی_عید #شیرینی_قطاب#سرآشپز_طلایی #نوروزسلام دوستان وقت جمعه آخر سالتون بخیرامسال شیرینی عید را خودمان درست کنیم هم سالم تره و با کیفیت تربزن بریم برای درست کردن شیرینی قطاب
-
-
-
-
شیرینی قطاب
یکی از شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای یزد و کرمان میباشد. از این شیرینی خوشمزه می توانیم برای پذیرایی در کنار نوشیدنی های داغ مثل چای استفاده کنیم#سرآشپز_طلایی
-
قطاب در فر
#سرآشپز_طلایی#قطاب_در_فرقطاب داخل فر_قطاب شیرینی پرطرفداره خوشمزه و سنتیه کشورمونه که با هزینه و مواد کم و در دسترس میتونید این شیرینی خوشمزه رو آماده کنیدحداقل تا دو ماه در فریزر تازه میمونه، در ظرف دربسته بذارید و ظرف رو در دوتا نایلون خوب بپیچید تا هوا و بوی فریزر به داخلش نفوذ نکنه و نیم ساعت قبل از استفاده از فریزر خارج کنید ، میشه قبل از استفاده دوباره بهش پودر قند بزنیددر دمای محیط هم در ظرف دربسته تا یک هفته تازه میمونهدرجه فر برای فرهای برقی ۱۷۰ تا ۱۷۵درجه فر برای فرهای گازی ۱۹۰درجه فر برای توستر ۱۵۰ تا ۱۶۰میتونید در روغن داغ شناور با حرارت کم سرخش کنید
-
-
قطاب
قطاب یزدی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین شیرینی های اصیل ایرانی هست که میتونه با اندکی تفاوت در دستور و نحوه پخت درست بشه ولی من با هر دستوری پختم یا خوردم مزه بهشت میداد😇
-
-
قطاب یزد
پیشاپیش ولادت با سعادت دُردانه خلقت ، دخت نبوت ، همسر ولایت ، مادر امامت ، یاس بهشت ، حضرت زهرای مرضیه سلام الله عیله را بر شیعیان و پیروان آن حضرت تبریک عرض میکنم .🌺🌷همچنین بزرگداشت روز زن و روز مادر را به تمام مادر ها و مادر بزرگ ها و گلبانو های سرزمینم شاد باش عرض میکنم .🌷🌹خُب...حالا اگه شیرینی خواستی برو یزد🌻غذای سنتی خواستی برو اصفهان🌹آش خواستی برو کردستان🌷غذای تند و تیز خواستی برو خوزستان🌴ترشی و مربا خواستی برو همدان🌺تنقلات خواستی برو شیراز 🌲....خلاصه هر نقطه از خاک زر خیز ایران عزیزمون یه خوشمزه ای واسه خودش داره.شیرینی قطاب مخصوص استان یزد است که توی شیرینی پزی حرف اول رو میزنند . دستور تهیه آنرا من از چند سایت مختلف گرفتم ولی به سلیقه خودم موادی را داخل خمیر اضافه کردم تا یک شیرینی لاکچری و متفاوت تقدیم مادر عزیزم کنم . شما میتونید خمیر اونا ساده تر تهیه کنید. مطمئن باشید بازم خوشمزه میشه😊این شیرینی بینظیر تقدیم به مامان مااااه خودم و سرکارِخانم ، مریم بانو خلیقی عزیز که به نوعی مامان مهربون کوکپد محسوب میشن@marylicious_cuisineو همچنین همه مامانای ناز کوکپدی . الهی که همه اونا همیشه سالم باشن🤗😍#قطاب#شیرینی_قطاب#قطاب_یزد#شیرینی_ایرانی#شیرینی_یزدی#شیرینی_خشک#شیرینی_لاکچری#شیرینی_روز_مادر#هدیه_روز_مادر#روز_مادر#روز_زن
-
-
قطاب
با این روش یه قطاب ترد و عالی خواهید داشت منکه خیلی هوس کرده بودم واس خودم پختم شما هم امتحان کنین😍😍
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قطاب بازاری
#قطاب_مدرن پـز#قطاب_یزددوستان گلم این دستور بی عیب ونقص هست و از استاد عزیز خانم سعادتی هست و پیشنهاد میکنم یکبار امتحان کنید
-
-
قطاب
#چالش#رمضان _ایرانیدوستان عزیزم راهکارهای زیادی برای پخت قطاب هست که من آسون ترین رو انتخاب کردم😉 و راضی بودم😋😋
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12552998
نظرات (2)