Ada Udang Dibalik Bayam

Naila Irfania
Naila Irfania @cook_16459985
Bandung

Rencana masak sayur bayam, tapi ingin bayam yang anti mainstream (pakai jagung / sayuran lain). Cek freezer dan tadaaaa... daripada si udang gak kemasak, mari kita campur aja dgn bayamnya 🦐

Ada Udang Dibalik Bayam

2 orang berencana membuat resep ini

Rencana masak sayur bayam, tapi ingin bayam yang anti mainstream (pakai jagung / sayuran lain). Cek freezer dan tadaaaa... daripada si udang gak kemasak, mari kita campur aja dgn bayamnya 🦐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 porsi
  1. 1 ikat kecilbayam
  2. 100 gramudang kupas
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 batangbawang daun
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyaair (sesuai selera)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siangi 1 ikat kecil bayam dan cuci bersih.

  2. 2

    Cuci bersih 100 gram udang kupas.

  3. 3

    Iris-iris bawang putih & bawang daun secukupnya (saya gak terlalu suka bawang, jadi cuma sedikit).

  4. 4

    Didihkan secukupnya air lalu masukkan irisan bawang putih & bawang daun.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan udang yang sudah dicuci bersih, tunggu hingga berubah warna menjadi kemerahan.

  6. 6

    Lalu masukkan bayam yang sudah disiangi & dicuci bersih.

  7. 7

    Tambahkan secukupnya garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk-aduk & koreksi rasa.

  8. 8

    Jangan terlalu lama, karena nanti bayamnya akan menjadi pahit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naila Irfania
Naila Irfania @cook_16459985
pada
Bandung
Newbie dalam dunia perdapuran & masak memasak 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa