Bakwan Bayam Udang

Name: Bakwan Bayam Udang
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang; 1 buah wortel uk sedang; 1/2 ikat bayam; 1 batang daun bawang; 200 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; Secukupnya air (tidak terlalu kental dan cair ya adonannya); 1/2 sdm bumbu marinasi serbaguna (me: desaku); 2 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdm merica butiran (haluskan); Secukupnya garam (optional); Secukupnya kaldu jamur (optional)

Dian Widodo @dian_widodo

Sepatan Timur - Tangerang

Sudah hari minggu aja, bingung mau setoran apa. Punya udang, wortel, dan bayam.. Yaudahlah bikin seadanya aja. Yang penting anak suka dan bisa setoran resep. #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bakwan Bayam Udang

Dian Widodo @dian_widodo

Sepatan Timur - Tangerang

Sudah hari minggu aja, bingung mau setoran apa. Punya udang, wortel, dan bayam.. Yaudahlah bikin seadanya aja. Yang penting anak suka dan bisa setoran resep. #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

100 grudang
1 buahwortel uk sedang
1/2 ikatbayam
1 batangdaun bawang
200 grtepung terigu
50 grtepung beras
Secukupnyaair (tidak terlalu kental dan cair ya adonannya)
1/2 sdmbumbu marinasi serbaguna (me: desaku)
2 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdmmerica butiran (haluskan)
Secukupnyagaram (optional)
Secukupnyakaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang, cuci bersih dan cincang. Cuci bersih bayam, kemudian iris iris bayam (buang batang tengah kebawah). Kupas wortel, cuci bersih potong korek api. Iris halus daun bawang yg sudah di cuci. Diwadah lain campurkan tepung terigu, tepung beras, aduk rata. Kemudian tambahkan air, daun bawang, bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan, kaldu jamur dan garam.
2

Campurkan bayam, udang, dan wortel kedalam adonan tepung, aduk rata.
3

Ambil satu sendok adonan, goreng di minyak panas dengan api kecil. Goreng hingga kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan.