Bahan-bahan

  1. 250 grtepung kanji / aci
  2. 4 batangbawang daun
  3. garam, penyedap rasa
  4. 3 gelasair putih
  5. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang daun, didihkan air terlebih dahulu.

  2. 2

    Campur aci, irisan bawang daun, garam, penyedap rasa dalam wadah.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan air ke dalam wadah berisi tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok. Tidak sampai kalis ya..

  4. 4

    Bentuk adonan bulat pipih, jangan trlalu ditekan, dan buat permukaannya kering dengan adonan tepung yang masih kering supaya ada effek crispy nya.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang sampai permukaan nya kering.

  6. 6

    Tips : airnya harus benar-benar mendidih yaa.. usahakan ngaduknya jangan sampai kalis, dan trlalu bnyak air, nnti susah dibentuk. aduk adonan sampai berbentuk gumpalan-gumpalan kecil aja, jdi masi ada tepung yang trlihat kering. Memudahkan tangan kalian utk membentuk nya juga. Slamat mencoba (;

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Aisyah, Nurul.
Aisyah, Nurul. @cook_5841922
pada
Bandung
love baking, and the taste after it done.
Lebih banyak

Resep Serupa