Foto resep Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Dini Indah Lestari 'dinda'
Dini Indah Lestari 'dinda' @cook_4713141

Bingung nyari menu makanan, akhirnya olahan ayam jadi andalan. Baru kali ini bikin opor ayam enak, suami sukaa ❤❤

Opor ayam bumbu kuning

100+ orang telah melihat resep ini

Bingung nyari menu makanan, akhirnya olahan ayam jadi andalan. Baru kali ini bikin opor ayam enak, suami sukaa ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtlada butir
  6. 1/2 sdtjinten
  7. 1/2 ruas ibu jarikunyit
  8. 1 ruas ibu jarijahe
  9. 1 ruas ibu jarilengkuas (memarkan)
  10. 1 batangsereh
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 bungkusbumbu racik ayam goreng
  15. garam gula
  16. 1 bungkus kecilsantan (sunkara 65ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar sampai muncul putih2 di atasnya, lalu buang airnya

  2. 2

    Beri air lagi dan rebus ulang, masukkan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng (biasanya ngulek sendiri, cuma stok bawang merah lagi abis euy), sereh yang sudah dimemarkan, daun salam, juga daun jeruk. Rebus sampai ayam empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus (bawang merah putih, jinten, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, lada), kasi sereh daun salam daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan

  4. 4

    Masukkan ayam, goreng goreng bentar kasi gula garam, kalo uda masukkan air (saya pake aer rebusan ayam tadi)

  5. 5

    Rebus ayam sampai empuk dan air mendidih, masukkan santan, aduk aduk sekalian tes rasa

  6. 6

    Kalo sudah enak bisa dikasi potongan tahu yang sudah digoreng agak kering

  7. 7

    Sajikan selagi hangat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Indah Lestari 'dinda'
pada

Komentar

Resep Serupa