Donat Empuk ala JCO Sekali Proofing
Dari dulu pengen banget bisa bikin donat.
Ngga tau kenapa tiap bikin donat selalu gagal.
Beberapa kali coba pake dua kali proofing selalu gagal. Akhirnya coba sekali proofing...
Dan ternyata berhasil 🥰🥰
Donat Empuk ala JCO Sekali Proofing
-
RiRa“Terima kasih resepnya mbaa.. mantuull” -
Marti emad“pertama kali bqin donat pake resep ini ga lengket, biasanya pke resep lain pasti selalu lengket . thanks bun resepnya” -
Nissaa Nissoo“Kesukaan bocil, akhirnya nemu resep yang bener hehe, terimakasih resepnya” -
Danii Rosa“Ini hasilku, trimakasih ya resepnya bundaa,” -
Fia“Enak bunnn” -
Anita William“Mantapppp...bikin 2 resep jadinya 21 biji 😄😄😄 abaikan bentuknya soalnya pas mau digoreng lengket ditangan 😆”
Dari dulu pengen banget bisa bikin donat.
Ngga tau kenapa tiap bikin donat selalu gagal.
Beberapa kali coba pake dua kali proofing selalu gagal. Akhirnya coba sekali proofing...
Dan ternyata berhasil 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering (terigu, ragi, susu, gula pasir) kemudian aduk rata
- 2
Masukan 2 butir kuning telur kedalam bahan kering yang sudah dicampur. Aduk rata sampai bergerindil
- 3
Tambahkan air es.. jangan langsung dimasukkan semua ya..
Kira-kira sampai cukup aja - 4
Uleni sampai setengah kalis.
Bisa pakai tangan atau mixer - 5
Masukkan mentega dan garam. Kemudian uleni (mixer) lagi sampai kali elastis.
- 6
Gilas adonan yang telah kalis dengan menggunakan rolling pin dan cetak dengan cetakan donat.
Atau bisa dibagi-bagi, timbang masing-masing sekitar 35-40 gr. Bulat-bulat, kemudian pipihkan.
Beri lubang tengahnya atau bisa saat sebelum digoreng ngelubanginnya. - 7
Tutup dengan plastik wrap atau kain.
Diamkan selama 45 menit - 8
Setelah 45 menit dan adonan mengembang dua kali lipat, goreng pada minyak dengan api cenderung kecil.
Minyaknya jangan terlalu panas ya..
Pakai api kecil saja.
Balik donat sekali aja pada masing-masing sisinya, supaya tidak menyerap minyak. - 9
Setelah agak dingin donat bisa ditambah topping sesuai selera atau langsung dimakan polosan buat temen ngeteh atau kopi juga endesss 😘😘
Resep Serupa
-
Donat Empuk Sekali Proofing Donat Empuk Sekali Proofing
Donat oh donat, ga pernah bosen bikinnya. Apalagi setelah nyobain resepnya mbak @PutriChristian dengan sekali proofing. Makin sering aja bikin donatnya. Gak ribet dan yang pasti, empuk.#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat empuk sekali proofing Donat empuk sekali proofing
Ini donat resepnya mb @imahmutimahBeneran deh sekali buat langsung berhasil, sebenrnya resepnya mb imah ini sudah lama banget di simpen, tp ntah kenapa lupa mulu jadi search mulu di cookpad, hasil dr aku buat beberapa kali tetep gagal, dan ini alhmdulillah langsung berhasil
-
Donat empuk sekali proofing Donat empuk sekali proofing
Alhamdulillah lolos lagi di pekan ke 5 golden batik apron challege. Sempet bingung kudu upload resep apa lagi hehe. Jadi ya semua ngalir gitu aja..Kali ini nyobain bikin donat. Beberapa kali bikin donat, prosesnya ada 2x proofing. Kali ini nyoba bikin donat dengan sekali proofing. Hasilnya mantaps, empuk, menul-menul, seratnya juga halus dan gak bantat.Topping nya bisa dikreasikan sendiri ya. Itu saya hias pakai buttercream dan sebagian pakai glaze.Alhamdulillah juga anak bayik doyan. Aro doyan donat yang plain alias polosan tanpa topping.#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat Empuk 1 kali proofing Donat Empuk 1 kali proofing
Cemilan manis yang pasti disukai anak-anak ya donat 😄. Donat ini jga sumber penghasilan tambahan aq. Ya meskipun buatnya ga terlalu sering kalo lagi masih fit pas pulang kerja aq buat dan keesokan harinya aq titipin ke kantin sekalian berangkat kerja... Happy banget itu kalo pas di goreng muncul white ringnya 😍😍😍
-
-
Donat Empuk ala2 JCO Donat Empuk ala2 JCO
Donatnya empuk dan kemarin hanya bikin sedikit saja.
-
Donat empuk ala jco Donat empuk ala jco
Setelah beberapa kali nyobain resep donat, trial and error hasilnya belum bisa seperti yg saya rasa seperti punyanya donat ala jco, nah baru kali ini nemu resep mb fanny ini yg paling praktis dan berhasil bikin empuk ala jco. Kebetulan punya sisa 2 kuning telur yg blm diapa2in di kulkas, lsg aja eksekusi buat bikin donat 1/2 resep mb fanny. (resep aslinya pakai 3 kuning telur dg 500 gr tepung ya).
-
Donat Empuk Ala2 Jco Donat Empuk Ala2 Jco
Alhamdulillahhh... akhirnya bisa bikin donat yg super empuuuuk hari iniiih😍😍Hihihi...mungkin buat yg sudah tau trik nya, bikin donat ituuu, guaaampaaang kali yaa😁 tapi buat saya...ini bener2 butuh prosess.Dan yg paling bikin saya tidak berhenti untuk belajar, itu adalah si kecil😍 dia sukaaaaak banget...sama yg namanya donat gula.Jadi, mau donat yg saya praktekan ituuu, keras/ bentuknya gk karuan, pokoknya tetep habiss😂Hahaha....mungkin biar mamanya terus semangat buat belajar bikin yg lebih baik lagiiih kali yaaa😁😁Dan Alhamdulillah hari ini berhasil😍😍Suueeeneng...luar biasaaa dech pokoknyaaa.Source: mba @Chalista'sKitchen
-
-
Donat Empuk Menul Ala - JCO Donat Empuk Menul Ala - JCO
Assalamualaikum. Mau berbagi resep donat JC🍩 dengan bahan sederhana. Cocok banget untuk jadi cemilan selama di rumah. Praktis, mudah dibuat, dan hasilnya menul menul empuk banget bahkan sampe besok.
-
Donat empuk ala jco Donat empuk ala jco
Akhirnya setelah sekian lama kesampaian juga bikin donat lagi. Kali ini pakai resepnya mba Rachma Nita dengan sedikit modifikasi. Terima kasih mba resepnya 😊Resep ini juga menandakan semangat saya untuk mengikuti BALON Challenge. Challenge ini merupakan challenge pertama yang saya ikuti di cookpad. Semenjak merantau, cookpad banyak sekali membantu saya untuk memasak makanan enak yang disukai keluarga. Pastinya seru banget bisa posting resep bareng dengan pengguna Cookpad di seluruh dunia 😃https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Izin tag ya bunda-bunda yg menginspirasi, ayo ramaikan@Jeng_Inul@Umma_ra@GriyaSyariKitchen#TiketGlobalApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)