نأخذ إناء نضع البيض أولا مع السكر ومسحوق الذرة والمعطر نخلط جيداً حتى يتغير لون الخليط ثم نضيف الزبدة نخلط مرة ثانية نضيف الطحين و الخميرة ونجمع الخليط ونشكل دوائر

بعد مرور ١٠دقائق نبسط العجين ونأخذ القطَّاعة (مول) دائرية الشكل ونقطع ثم الى الفرن مباشرة

كريمة الزبدة: الزبدة تُخلط جيداً مع الفلان والسكر الناعم مع اضافة الحليب حتى يتضاعف ويصبح كريمي القوام و في إناء آخر نذوِّب الشوكولاتة في حمام حمائي دون إضافات

نلصق الدوائر مع بعض بكريمة الزبدة ونغطي الحواف في بعض المكسرات المتوفرة ثم نضيف الشوكولاتة المذابة كلٌ حسب التزيين