گوشفیل خوشمزه من

ابتدا زرده و روغن و شربت بار و وانیل رو خوب هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن

بعد یه پیمانه آرد و بکینگ پودر رو مخلوط می کنیم و به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم میزنیم

حالا هر بار یه قاشق آرد به مواد اضافه می کنیم و وقتی خمیر شکل گرفت رو میز آرد میپاشیم و خمیر رو میذاریم روش و ورز میدیم و تا جایی آرد اضافه می کنیم که خمیر به میز و دستمون نچسبه

مواظب باشین که آرد زیادی به خرد خمیر ندیم وگرنه گوشفیل سفت میشه حالا یه خویر سفت داریم میذاریم تو نایلون و دوساعت بهش استراحت میدیم

بعد از دو ساعت میبینیم یه خمیر نرم و لطیف داریم حالا رو میز آرد میپاشیم و خمیر رو با کمک وردنه به اندازه دو میل باز می کنیم و به کمک قالب شیرینی قالب می زنیم

بعد تو یه قابلمه کوچک تا نصفه روغن میریزیم میذاریم خوب داغ بشه بعد گوشفیلا رو میندازیم توش زیر و رو میکنیم تا همه جاش طلایی بشه بعد از روغن در میاریم فورا میندازیم تو شربت ولرم تا دو دقیقه بعد میذاریم تو صافی تا شربت اضافیش کشیده بشه بعد هم نوش جان😋😍