حلاوة الجبن بالقشطه البلدي
الخطوات
- 1
اول شي نعمل القطر نخلط الماء مع السكر ونخليهم عالنار اول مايغلو نضيف عصير الليمون نخليهم ١٠دقائق ونطفي النار
- 2
نعمل القشطه نخلي ٣كيلو الحليب بقدر عالنار اول مايبدي يغلي الحليب نضيف الخل الابيض الى ان تنفصل القشطه عن الماء ونصفي القشطه ونضيفلها علبة قشطه من اي نوع وملعقتين القطر البارد وماء الزهر ونخليهم بالبراد
- 3
نعمل العجينه نخلي كوب وربع المي وكوب السكر عالنار واول مايغلو نضيف الجبنه ونضل نحرك فيها الى تصير عجينه مطاطيه نضيف السميد ونضل نحرك طبعا النار واطيه الى ان تتجانس المواد وتصير عجينه ملساء نخليها تبرد شوي ونضل نعجن فيها
- 4
نحضر نايلون ونمسحه بالقطر البارد ونفتح العجينه بالشوبك والقطر ونحشيها بالقشطه اللي حضرتها سابقا ونلفها ونقطعها بالشكل اللي نحبه ونزينها بالفستق الحلبي ونخليها بالبراد ولما بدنا نقدمها نضيف القطر البارد عليها
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)